單項(xiàng)選擇題面粉中含有的()不僅是數(shù)量,其質(zhì)量也影響著所做成的食品的花樣、質(zhì)量的特性。
A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.面筋
D.淀粉
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最新試題
春季露地播種,多在終霜前幾天,10cm地溫穩(wěn)定在10℃時(shí)進(jìn)行。
題型:判斷題
下列哪些蔬菜種子是需光種子?()
題型:多項(xiàng)選擇題
為保證翌年春蔥苗的返青率,又要降低蔥苗的抽薹率,越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征?()
題型:多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期,大蔥的莖為短縮莖。
題型:判斷題
南瓜采收前3天應(yīng)澆一次豐產(chǎn)水。
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為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育,栽植前剪去蔥苗部分須根,保留3~5cm長(zhǎng)的須根即可。
題型:判斷題
經(jīng)胚芽鍛煉后,胚芽原生質(zhì)粘性增強(qiáng),糖分增高,對(duì)低溫的適應(yīng)性增強(qiáng),幼苗的抗寒力增強(qiáng)。
題型:判斷題
變溫處理是在催芽過(guò)程中,每天給予12~18h的高溫()和12~6h的低溫()交替處理,直至出芽。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。
題型:判斷題
爬地栽培的南瓜,壓蔓有助于()。
題型:多項(xiàng)選擇題