單項(xiàng)選擇題氣溫對(duì)嬰兒飲水量的影響（）。

A、氣溫對(duì)飲水量無影響 
B、天涼飲水量增加 
C、天熱飲水量減少 
D、天熱飲水量增加


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2.單項(xiàng)選擇題奶類制品含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A、鈣 
B、脂肪 
C、鐵 
D、鋅

3.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物可提供的主要營養(yǎng)素（）。

A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
B、碳水化合物 
C、維生素A源 
D、纖維素

4.單項(xiàng)選擇題嬰兒所食用的糧食主要提供碳水化合物、膳食纖維和（）。

A、B族維生素 
B、維生素A源 
C、脂溶性維生素 
D、胡蘿卜素

5.單項(xiàng)選擇題均衡膳是為了提高各種營養(yǎng)素的（）。

A.生化價(jià)值觀念 
B.生理價(jià)值 
C.營養(yǎng)價(jià)值 
D.生物價(jià)值

6.單項(xiàng)選擇題（）有賴于科學(xué)、舒適的進(jìn)食過程。

A、讓嬰兒咀嚼的同時(shí)喝水 
B、讓嬰兒快速的咀嚼 
C、加強(qiáng)嬰兒合作性方面的培養(yǎng) 
D、避免嬰兒挑食和偏食

7.單項(xiàng)選擇題嬰兒良好的進(jìn)食環(huán)境應(yīng)是（）的氛圍。

A、人聲鼎沸 
B、輕松愉快 
C、緊張嘈雜 
D、臟亂嘈雜

8.單項(xiàng)選擇題嬰兒在進(jìn)食固體食物階段的良好進(jìn)食習(xí)慣是（）。

A、過度攝食 
B、充分咀嚼 
C、邊玩邊吃 
D、異食和偏食

9.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素的投入要遵循（）。

A、自然食物、均衡膳食 
B、營養(yǎng)、衛(wèi)生 
C、特殊食物、稀少食物 
D、自然、喜歡

10.單項(xiàng)選擇題體現(xiàn)營養(yǎng)結(jié)局的指標(biāo)（）。

A、生長發(fā)育和營養(yǎng)指標(biāo) 
B、健康指標(biāo)和營養(yǎng)指標(biāo) 
C、營養(yǎng)指標(biāo)和營養(yǎng)結(jié)局 
D、健康水平和生長發(fā)育狀況