判斷題中國(guó)傳統(tǒng)茶文化脫離不開(kāi)“和諧”與“適當(dāng)”,這就是儒家的中庸為本。

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1.單項(xiàng)選擇題蝦仁筆架魚(yú)肚是()的名菜。

A、滬菜
B、湖北菜系
C、閩菜
D、淮揚(yáng)菜

2.單項(xiàng)選擇題沛公狗肉屬于()的代表名菜。

A、魯菜
B、淮揚(yáng)菜
C、粵菜
D、徽菜

3.單項(xiàng)選擇題清真菜的特點(diǎn)不包括()。

A、不食豬肉
B、不食死物
C、不食動(dòng)物血
D、不食辣椒

4.單項(xiàng)選擇題以下不是茶的文化內(nèi)涵的是()。

A、待客
B、婚俗受禮
C、健身、美容、防病
D、養(yǎng)廉、雅志

5.單項(xiàng)選擇題福建菜稱譽(yù)全國(guó)的名菜是()。

A、清湯魚(yú)丸
B、紅糟肉
C、佛跳墻
D、燒片糟雞

6.單項(xiàng)選擇題不屬于“魯菜”的代表名菜的是()。

A、糖醋鯉魚(yú)
B、北京烤鴨
C、德州扒雞
D、油爆海螺

7.單項(xiàng)選擇題對(duì)“茶道”理解有偏誤的是()。

A、飲茶的道德、道理
B、研究茶的制造和飲用的方法
C、高尚的精神修養(yǎng)和境界追求,借飲茶而相互交流
D、通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人們進(jìn)行理發(fā)教育,道德修養(yǎng)的一種儀式

8.單項(xiàng)選擇題不是北京菜系代表名菜的是()。

A、白片肉
B、太爺雞
C、醬汁活魚(yú)
D、翡翠羹

9.單項(xiàng)選擇題中國(guó)茶文化產(chǎn)生的原因不包括()

A、氣候條件的對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的適宜性
B、悠久的農(nóng)業(yè)文明史
C、茶在全中國(guó)人民生活中成為不可缺少的飲料
D、調(diào)治疾病

10.單項(xiàng)選擇題對(duì)中國(guó)酒文化的理解不對(duì)的是()。

A、中國(guó)酒器的種類很多,僅從材質(zhì)上來(lái)分就有很多種類
B、據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策魏策》載,夷狄造酒,獻(xiàn)給禹喝,禹飲后對(duì)夷狄大加褒賞
C、有關(guān)酒的詩(shī)詞作品傳世很多,僅白居易的詩(shī)就有數(shù)百首
D、保存在《尚書(shū)》里的《酒誥》,據(jù)說(shuō)就是周成王的禁酒令

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下圖描繪的是唐代前期十分流行的中亞胡旋舞?!暗撋胶跃邸薄百F妃胡旋迷君心”的詩(shī)句也透露出這種舞蹈在當(dāng)年的風(fēng)摩。材料可以反映唐朝()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《史記·周本紀(jì)》記載:“平王之時(shí),周室衰微,諸侯強(qiáng)并弱,齊、楚、秦、晉始大,政由方伯?!边@說(shuō)明春秋時(shí)期的時(shí)代特征是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

兩漢時(shí)期,科技與文化都有突出的成就,并開(kāi)通了“絲綢之路”,促進(jìn)了中外經(jīng)濟(jì)、文化的交往。上述成就主要得益于漢朝()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“周瑜提出限十天造十萬(wàn)支箭,諸葛亮識(shí)破這是一條害人之計(jì),卻淡定表示‘只需要三天’,并巧妙地利用天氣和曹操多疑的性格,備齊了十萬(wàn)支箭,立下奇功?!迸c材料描述有關(guān)的戰(zhàn)役是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

魏晉以來(lái),內(nèi)遷的各族人民向漢族人民學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技藝。西北民族的樂(lè)器、歌舞等也受到漢族人民的喜愛(ài)。上述材料反映了這一時(shí)期()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如表是中國(guó)古代某階段的發(fā)展概況表。該表反映出這一階段的歷史發(fā)展特征是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

1040年,宋仁宗曾許諾確廝啰(宋代青唐吐蕃首領(lǐng)),如愿助北宋討夏,“有功,則加以王爵,置榷場(chǎng),許市易羊馬,以通財(cái)貨”?!岸沃隙?,其利尤薄,自和好后,與金國(guó)博易,三處榷場(chǎng),其歲入百余萬(wàn)緡?!辈牧戏从吵觥叭秷?chǎng)”是兩宋時(shí)期()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

歷史圖片包含著豐富的歷史信息,下列圖片資料反映的共同主題是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在黃河流域磁山遺址發(fā)掘的文化層(公元前6000年到公元前5700年之間)中,發(fā)現(xiàn)了數(shù)以百計(jì)的窖穴,其中很多客穴底部有糧食堆積的痕跡,另外還有石鏟、石白、石杵和圓形肉碗等。據(jù)此推測(cè),這一文化層()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

西晉末年,北方漢族人往往選擇在鄉(xiāng)野之間依附宗族中的豪杰聚居,修建被稱為“塢”的小型寨堡,周圍往往既有險(xiǎn)阻又有可以耕種和灌溉的土地。這一現(xiàn)象反映出當(dāng)時(shí)北方()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題