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A.醇冷浸
B.醇回流提取
C.水冷浸
D.水煎煮
A.pI為3.5的蛋白質(zhì)
B.pI為4.5的蛋白質(zhì)
C.pI為5.5的蛋白質(zhì)
D.pI為6.5的蛋白質(zhì)
E.pI為7.0的蛋白質(zhì)
A.在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合
B.在氧濃度高的地方易與二氧化碳結(jié)合
C.在氧濃度高的地方易與氧分離
D.在氧濃度高的地方易與二氧化碳分離
A.蛋白質(zhì)都有穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)水解過(guò)程中肽鍵數(shù)會(huì)增加
C.毛發(fā)與指甲的外觀大不相同是由于其主要蛋白質(zhì)不同
D.質(zhì)膜中的蛋白質(zhì)有脂溶性部分和水溶性部分
A.是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)
B.肽鍵平面折疊成鋸齒狀
C.兩條以上的多肽鏈可順向或反向平行
D.兩鏈間靠聚合力維持其穩(wěn)定
E.R基團(tuán)交替分布在片層的上下方
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.L、D-氨基酸
A.變性蛋白質(zhì)一定要凝固
B.變性蛋白質(zhì)一定要沉淀
C.沉淀的蛋白質(zhì)必然變性
D.凝固的蛋白質(zhì)一定變性
E.沉淀的蛋白質(zhì)一定凝固
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物學(xué)活性喪失
E.易被鹽析出現(xiàn)沉淀
A.pH4.0
B.pH5.0
C.pH6.0
D.pH7.0
E.pH8.0
最新試題
準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是()
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的?()
谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是()
在生理pH條件下,帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個(gè)?()
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是()
關(guān)于結(jié)構(gòu)域,錯(cuò)誤的是()
如果給定一個(gè)天然的生物樣品,通過(guò)檢測(cè)其含有下列哪種元素,就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸?()
下列氨基酸中等電點(diǎn)最接近生理pH值的是()
血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為(),肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為()。
下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成?()