單項(xiàng)選擇題毛茶碎茶含量測定中，電動篩分機(jī)以（）進(jìn)行篩動。
A.50r/min
B.100r/min
C.150r/min
D.200r/min
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1.單項(xiàng)選擇題以下分樣方法不適合茶葉分樣的是（）
A.虹吸法
B.分樣器
C.分樣盤
D.分樣板
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種茶不屬于條形、圓形茶（）
A.工夫紅茶
B.小種紅茶
C.普洱散茶
D.珍眉
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種茶不屬于粗形茶（）
A.鐵觀音
B.烏龍
C.色種
D.花茶
6.判斷題精制茶粉末篩和碎茶篩的直徑和孔徑均不同。
7.判斷題毛茶粉末篩和碎茶篩的直徑和孔徑均不同。
8.判斷題條形、圓形茶與片形茶的粉末篩的孔徑不同。
10.判斷題茶葉測定時常用的仲裁法和快速法均屬于儀器法。
最新試題
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
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總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題