單項選擇題下列關于酶蛋白和輔助因子的敘述，不正確的是（）

A.酶蛋白或輔助因子單獨存在時均無催化作用
B.一種酶蛋白只與一種輔助因子結合成一種全酶
C.一種輔助因子只能與一種酶蛋白結合成一種全酶
D.酶蛋白決定結合酶蛋白反應的專一性
E.輔助因子決定反應的種類和性質


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1.單項選擇題目前公認的酶與底物結合的學說是（）

A、活性中心說
B、誘導契合學說
C、鎖匙學說
D、中間產(chǎn)物學說

2.單項選擇題酶具有高度催化能力的原因是（）

A.酶能降低反應的活化能
B.酶能催化熱力學上不能進行的反應
C.酶能改變化學反應的平衡點
D.酶能提高反應物分子的活化能
E.以上說法都不對

3.單項選擇題下列關于酶特性的敘述哪個是錯誤的（）

A.催化效率高
B.專一性強
C.作用條件溫和
D.都有輔因子參與
E.酶活性可以調節(jié)

4.單項選擇題下列關于輔基的敘述哪項是正確的（）

A.是一種結合蛋白質
B.只決定酶的專一性，不參與化學基團的傳遞
C.與酶蛋白的結合比較疏松
D.一般不能用透析和超濾法與酶蛋白分開
E.以上說法都不對

5.單項選擇題已知細胞內(nèi)外的鈣離子是外高內(nèi)低，那么鈣離子從細胞內(nèi)向細胞外運輸屬于哪一類（）

A.簡單擴散
B.促進擴散
C.外排作用
D.主動運輸
E.被動運輸

6.單項選擇題生物膜的功能主要決定于（）

A.膜蛋白
B.膜脂
C.糖類
D.膜的結合水
E.膜的通透性

7.單項選擇題以下哪種因素不影響膜脂的流動性（）

A.膜脂的脂肪酸組分
B.膽固醇含量
C.糖的種類
D.溫度
E.以上都不對

8.單項選擇題蛋白質根據(jù)結構層次分為（）

A.二級結構
B.三級結構
C.四級結構
D.五級結構
E.一級結構

9.單項選擇題蛋白質分子在下列哪個波長具有最大紫外吸收（）

A.215nm
B.260nm
C.280nm
D.290nm
E.300nm

10.單項選擇題關于蛋白質分子三級結構的描述，其中錯誤的是（）

A.天然蛋白質分子均有這種結構
B.有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性
C.三級結構的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系
D.親水基團聚集在三級結構的表面
E.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基