單項(xiàng)選擇題屬于真菌性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒
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1.單項(xiàng)選擇題屬于植物性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
2.單項(xiàng)選擇題屬于動物性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒
3.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在魚類等水產(chǎn)食品中比較常見的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
4.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在罐頭食品中比較常見的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
5.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在乳品中比較常見的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
6.單項(xiàng)選擇題病牛體溫升高達(dá)40～41℃。精神委頓，食欲減退，閉口，流涎。繼之在唇內(nèi)、齒齦、舌面和頰部黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大的水皰，流涎增多，呈白色泡沫掛滿嘴邊，采食和反芻完全停止。對該病畜的生物安全處理方法是（）
A.銷毀
B.化制
C.鹽腌
D.高溫
E.藥物消毒
7.單項(xiàng)選擇題外表完全健康的山羊突然倒地，全身戰(zhàn)栗、搖擺、昏迷、磨牙、呼吸極度困難、可視黏膜發(fā)紺、天然孔流出帶泡沫的暗色血液，常于數(shù)分鐘內(nèi)死亡。對該病死山羊正確的生物安全處理方法是（）
A.銷毀
B.化制
C.鹽腌
D.高溫
E.藥物消毒
8.單項(xiàng)選擇題某牛場病牛常由于恐懼、狂躁而表現(xiàn)出攻擊性，步態(tài)不穩(wěn)，共濟(jì)失調(diào)，常亂踢亂蹬以致摔倒，磨牙，低頭伸頸呈癡呆狀。病牛食欲正常，體溫偏高，糞便堅(jiān)硬，呼吸頻率增加，最后因極度消瘦而死亡。對該病死牛正確的生物安全處理方法是（）
A.鹽腌
B.焚毀
C.化制
D.高溫
E.藥物消毒
9.單項(xiàng)選擇題半歲多幼犬，雄性，初期精神沉郁，不愿和人接近。食欲反常，喜吃異物。后期尾巴下垂，流涎，恐水。最后因呼吸衰竭而死亡。對該病死犬正確的生物安全處理方法是（）
A.銷毀
B.化制
C.鹽腌
D.高溫
E.藥物消毒
10.單項(xiàng)選擇題對動物糞便最經(jīng)濟(jì)有效的消毒方法是（）
A.焚燒法
B.掩埋法
C.化學(xué)消毒法
D.生物熱消毒法
E.紫外線消毒法
最新試題
用于動物檢疫的免疫學(xué)方法主要是（）、（）。
題型：填空題
不常用的生物熱消毒法有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以出現(xiàn)肝癌為主要癥狀的中毒是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
國際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項(xiàng)目是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
環(huán)境污染物對（動物和人）生物機(jī)體酶的影響只表現(xiàn)在對酶的誘導(dǎo)或阻遏而影響酶的數(shù)量。
題型：判斷題
家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括（）和（）。
題型：填空題
獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)的英文是（）。
題型：填空題
以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于蛋腐敗變質(zhì)的類型是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于動物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題