單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素是（）

A.氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵
B.S形
C.加熱
D.雙曲線(xiàn)
E.α螺旋


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1.單項(xiàng)選擇題肌紅蛋白分子中主要的二維結(jié)構(gòu)是（）

A.氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵
B.S形
C.加熱
D.雙曲線(xiàn)
E.α螺旋

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性時(shí)，不受影響的結(jié)構(gòu)是（）

A.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.單個(gè)亞基結(jié)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置即是（）

A.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.單個(gè)亞基結(jié)構(gòu)

4.單項(xiàng)選擇題不屬于空間結(jié)構(gòu)的是（）

A.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.單個(gè)亞基結(jié)構(gòu)

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)形成時(shí)出現(xiàn)（）

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

6.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)協(xié)同效應(yīng)發(fā)生時(shí)可出現(xiàn)（）

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

7.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)被破壞時(shí)出現(xiàn)（）

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

8.單項(xiàng)選擇題在一級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)時(shí)可伴有（）

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

9.單項(xiàng)選擇題蛋白酶水解時(shí)（）

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞

10.單項(xiàng)選擇題亞基解聚時(shí)（）

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞