單項(xiàng)選擇題熱鍋使用正確的方法是（）。

A.把熱鍋等東西放在爐子上，沒照管
B.把鍋柄總是朝向爐子的外面
C.隔著加熱器或爐盤拿東西
D.使用電器時，一定要嚴(yán)格按照說明進(jìn)行


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防缺鐵性貧血應(yīng)該讓孩子多吃含鐵豐富的食物，如（）。

A.瘦肉、魚、動物血、蔬菜
B.瘦肉、魚、動物內(nèi)臟、蔬菜
C.肥肉、魚、動物血、水果
D.肥肉、魚、動物內(nèi)臟、水果

3.單項(xiàng)選擇題水在體內(nèi)交換取決于蛋白質(zhì)和（）的濃度。

A.膳食纖維
B.維生素
C.電解質(zhì)
D.礦物質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題以下奶制品除（）外均不適合嬰幼兒食用。

A.嬰兒配方奶粉
B.牛奶
C.羊奶
D.麥乳精

5.單項(xiàng)選擇題（）是嬰幼兒最適宜的奶制品。

A.酸奶
B.嬰兒配方奶粉
C.豆基配方奶
D.煉乳

6.單項(xiàng)選擇題合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)，除下列哪項(xiàng)外，均為每天膳食中各種營養(yǎng)素的要求？（）

A.種類齊全
B.數(shù)量充足
C.相互間比例恰當(dāng)
D.品種豐富

7.單項(xiàng)選擇題使用消毒液的同時于還要注意（）。

A.日光照射
B.通風(fēng)換氣
C.打掃衛(wèi)生
D.同時使用肥皂或洗衣粉

8.單項(xiàng)選擇題10個月大的嬰兒可以喂（）個雞蛋羹。

A.0.5
B.1
C.1.5
D.2

9.單項(xiàng)選擇題不會引起嬰兒食物過敏的食物是（）。

A.龍蝦
B.果汁
C.某些食品添加劑
D.雞蛋

10.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是添加泥糊狀食物的作用（）。

A.補(bǔ)充母乳的不足
B.咀嚼功能發(fā)育的需要
C.嬰兒情商發(fā)育的需要
D.為斷乳做準(zhǔn)備