A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
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A.強(qiáng)制管理
B.自身管理
C.衛(wèi)生處罰
D.衛(wèi)生管理
E.衛(wèi)生監(jiān)管
A.對(duì)營(yíng)養(yǎng)有興趣的人士
B.營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師等專(zhuān)業(yè)人士
C.食品企事業(yè)單位管理人士
D.全體中國(guó)居民
E.特殊人群
A.抗生素
B.甲狀腺素
C.抗原
D.抗體
E.病毒
A.微生物的污染
B.重金屬和倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)的污染
C.環(huán)境條件
D.理化因素
E.人為污染
A.蛋類(lèi)
B.谷類(lèi)
C.豆類(lèi)
D.肉類(lèi)
E.果類(lèi)
A.4
B.5
C.6
D.7
E.8
A.身高（cm）-120
B.身高（cm）-115
C.身高（cm）-110
D.身高（cm）-105
E.身高（cm）-100
A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
E.職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A.有害金屬
B.添加劑
C.細(xì)菌污染
D.多環(huán)芳烴
E.苯胺類(lèi)
A.氯乙烯
B.苯乙烯
C.乙烯
D.甲醛
E.乙醛
最新試題
硫胺素缺乏所致疾病是（）
粗略反映調(diào)查對(duì)象膳食情況，常用于較大人群的膳食調(diào)查方法是（）
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是（）
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）
霉菌產(chǎn)毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等
食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時(shí)多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場(chǎng)所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所（）
肝癌的高危因素是（）
食品的糖類(lèi)成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為（）
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是（）
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是（）