配伍題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值（）|食物蛋白質(zhì)的真消化率（）|食物蛋白質(zhì)的表觀消化率（）

A.攝入氮-糞氮／攝入氮×100%
B.攝入氮-（糞氮-糞內(nèi)源氮）／攝入量×100%
C.生物學(xué)價(jià)值×消化率
D.吸收氮-（尿氮+尿內(nèi)源氮）／吸收氮×100%
E.儲(chǔ)留氮／吸收氮×100%


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1.配伍題富含維生素A的食物是（）
富含維生素C的食物是（）
富含鈣的食物是（）
富含鐵的食物是（）

A.糧谷類(lèi)
B.動(dòng)物肝臟
C.獼猴桃
D.奶及奶制品
E.馬鈴薯

3.配伍題制定公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定屬于（）
醫(yī)院應(yīng)把識(shí)別煙草使用情況納入常規(guī)診療屬于（）
提高煙草制品的價(jià)格屬于（）

A.減少被動(dòng)吸煙的策略與措施
B.減少新吸煙者的策略與措施
C.適合社區(qū)戒煙的策略與措施
D.適合于衛(wèi)生保健系統(tǒng)水平上開(kāi)展戒煙的系統(tǒng)策略及措施
E.臨床場(chǎng)所醫(yī)生日常診療時(shí)的戒煙策略及措施

4.配伍題2006年1月9日在我國(guó)生效的是（）
第一部具有法律約束力的公共衛(wèi)生方面的國(guó)際多邊公約是（）

A.《中華人民共和國(guó)食品安全法》
B.《煙草控制框架公約》
C.《中國(guó)公民健康素養(yǎng)66條》（試行）
D.《國(guó)家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》2006.2.26
E.《突發(fā)急性傳染病預(yù)防控制戰(zhàn)略》2007.6.20

5.配伍題屬于不健康的行為是（）
屬于健康行為的是（）
被稱(chēng)為保健行為的是（）

A.飲酒
B.定期體檢
C.靜坐生活方式
D.跑步
E.吃甜食

6.配伍題注重環(huán)境改變的是（）
注重行為改變的是（）

A.社會(huì)動(dòng)員
B.健康促進(jìn)
C.衛(wèi)生宣傳
D.愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)
E.健康教育

7.單項(xiàng)選擇題對(duì)于鐵的攝入，最好的食物來(lái)源是（）

A.豆類(lèi)
B.糧谷類(lèi)
C.蔬菜、水果
D.動(dòng)物肝臟
E.牛奶及奶制品

9.單項(xiàng)選擇題某營(yíng)養(yǎng)素可耐受最高攝入量是指（）

A.平均每日攝入營(yíng)養(yǎng)素的最高限量
B.絕大多數(shù)個(gè)體每日攝入營(yíng)養(yǎng)素的最高限量
C.維持機(jī)體正常生理功能所需要的量
D.機(jī)體所能耐受的每日攝入營(yíng)養(yǎng)素的最高限量
E.為保證機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的量

10.單項(xiàng)選擇題于使用低焦油卷煙對(duì)健康的影響，不正確的是（）

A.不能降低對(duì)健康的危害
B.可改善慢性病預(yù)后
C.可降低患肺癌的可能性
D.可減少一氧化碳的吸入
E.可增加成癮性