問(wèn)答題案例中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)五種競(jìng)爭(zhēng)力分析【案例背景】我國(guó)乳制品經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，產(chǎn)品銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升，產(chǎn)品的銷(xiāo)售群已經(jīng)擴(kuò)大，但是人均乳制品消費(fèi)與世界人均水平還有很大差距。尤其是廣大的農(nóng)村市場(chǎng)，乳制品消費(fèi)尚未真正啟動(dòng)。我國(guó)的乳制品企業(yè)可以分為全國(guó)性乳品企業(yè)、地方性乳品企業(yè)及國(guó)際性乳品企業(yè)。乳制品行業(yè)的生產(chǎn)集中度在不斷提高，乳制品行業(yè)進(jìn)入了加速發(fā)展的軌道。一批產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化的新型乳品企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。主要有上海光明乳業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司、北京三元食品有限公司、黑龍江完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司、青島圣元乳業(yè)有限公司等。目前，“光明”、“伊利”、“蒙?！?、“三元”幾個(gè)品牌銷(xiāo)量最大，已形成四巨頭爭(zhēng)霸主的格局。但由于乳制品消費(fèi)存在地區(qū)的差異性，引起對(duì)市場(chǎng)的激烈爭(zhēng)奪，過(guò)去由于乳品特別是液態(tài)奶本身需要保鮮的特點(diǎn)，因此這個(gè)行業(yè)的企業(yè)一直以地方性區(qū)域銷(xiāo)售為主，每個(gè)地區(qū)都有自己的主要品牌，諸侯割據(jù)。但近幾年來(lái)，隨著消費(fèi)的蓬勃發(fā)展以及冷凍運(yùn)輸?shù)钠毡檫\(yùn)用，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始嘗試進(jìn)行全國(guó)性布點(diǎn)，隨著大型乳品企業(yè)全國(guó)性擴(kuò)張戰(zhàn)略的快速推動(dòng)，各地方乳品企業(yè)越來(lái)越受到外來(lái)品牌的壓力，大量新增資本不斷涌人，使國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)并購(gòu)頻繁發(fā)生，行業(yè)整合浪潮洶涌，并購(gòu)方向主要是國(guó)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)與強(qiáng)勢(shì)品牌對(duì)中小企業(yè)的并購(gòu)。國(guó)際乳制品市場(chǎng)，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家的乳制品市場(chǎng)已經(jīng)很成熟，從1993年開(kāi)始，國(guó)際乳業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入中國(guó)，但是由于國(guó)內(nèi)激烈的價(jià)格戰(zhàn)，中國(guó)特殊的消費(fèi)文化與奶源控制渠道，國(guó)外企業(yè)在中國(guó)發(fā)展并不順利。為了避免同中國(guó)企業(yè)直接對(duì)抗來(lái)爭(zhēng)奪奶源，跨國(guó)公司選擇了借助國(guó)內(nèi)企業(yè)推廣自己品牌的合作方式，從產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)中抽出身來(lái)，通過(guò)合資收購(gòu)等資本經(jīng)營(yíng)活動(dòng)間接控制當(dāng)?shù)啬淘?，種種跡象表明，國(guó)外乳品企業(yè)一直在為全面進(jìn)攻中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)做準(zhǔn)備，它們可能會(huì)憑借其雄厚的資本將有價(jià)值的品牌買(mǎi)回來(lái)，以控制中國(guó)的乳品市場(chǎng)?！耙槐Ｄ虖?qiáng)壯一個(gè)民族”的思想已深入中國(guó)普通百姓的心底，傳統(tǒng)的飲食營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)觀念也隨之悄悄發(fā)生了改變。雖然國(guó)家對(duì)乳品市場(chǎng)的干預(yù)比較低，但隨著國(guó)內(nèi)幾個(gè)大型乳品企業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)大企業(yè)的名牌產(chǎn)品產(chǎn)生了強(qiáng)烈的偏好，乳制品市場(chǎng)開(kāi)始形成消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度?，F(xiàn)今乳品企業(yè)要想站穩(wěn)腳跟，必須一下子拿出大筆資金投向這種投資巨大，回報(bào)期長(zhǎng)的項(xiàng)目。同時(shí)，還必須考慮到由于新進(jìn)入乳制品這個(gè)行業(yè)，必須擔(dān)負(fù)巨額的沉沒(méi)成本。因?yàn)槿橹破沸袠I(yè)的設(shè)備資產(chǎn)專(zhuān)用性很強(qiáng)，一旦退出，很難作為他用。從中國(guó)乳制品的發(fā)展歷程來(lái)看，在發(fā)展初期，鮮奶日產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)跟不上企業(yè)鮮奶日加工能力的增長(zhǎng)速度，由于奶源不足，許多生產(chǎn)線面臨閑置，導(dǎo)致奶源競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。所謂“得奶源者得天下”的說(shuō)法也是在當(dāng)時(shí)奶源緊缺的時(shí)代背景下提出來(lái)的。隨著乳制品行業(yè)的不斷發(fā)展，消費(fèi)乳制品的觀念深入人心，中國(guó)乳制品行業(yè)呈現(xiàn)出一片光明的前途。企業(yè)都是追逐利益最大化，因此，現(xiàn)代的大型乳制品企業(yè)為了達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，紛紛建立自己的奶?；匾员ＷC奶源。奶源問(wèn)題已經(jīng)不是制約企業(yè)生存及發(fā)展的關(guān)鍵因素。由于受消費(fèi)習(xí)慣、收入等因素的影響，我國(guó)乳制品的消費(fèi)人群主要是大中城市居民，而農(nóng)村的消費(fèi)市場(chǎng)尚未培育起來(lái)。但是隨著消費(fèi)增長(zhǎng)的拉動(dòng)，我國(guó)對(duì)乳制品的消費(fèi)將逐步增加，通過(guò)觀察中國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展史可以看出我國(guó)乳制品消費(fèi)的年齡結(jié)構(gòu)由嬰兒和老人占主導(dǎo)地位向各年齡段擴(kuò)展。消費(fèi)者的消費(fèi)理念也在發(fā)生變化。由于現(xiàn)代人對(duì)于健康的追求，新的生活方式在逐步形成，營(yíng)養(yǎng)成分和口味成為人們消費(fèi)乳制品的首選因素。消費(fèi)者的文化程度和職業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)于乳制品行業(yè)的影響也是不容忽視的。研究表明，消費(fèi)者理性的態(tài)度是與消費(fèi)者所受的教育程度成正比關(guān)系的。消費(fèi)者的文化程度越高，則消費(fèi)越理性。在各大中型城市的超市里，各種品牌的乳制品不勝枚舉，這不僅為消費(fèi)者提供了充分的信息，而且也使他們的轉(zhuǎn)換成本在降低。雖然牛乳是具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健功能的生物活化物質(zhì)，但是由于其成本較高，相當(dāng)一部分消費(fèi)者并不具備長(zhǎng)期消費(fèi)乳制品的經(jīng)濟(jì)能力，這使得豆制品擁有更為廣闊的前景。與牛乳相比，我國(guó)大豆原料充足，成本低廉，動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)作用營(yíng)養(yǎng)全面，不含膽固醇，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，脂肪多為不飽和脂肪酸，不發(fā)胖，沒(méi)有乳糖，適合中國(guó)人。《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》在一篇文章中指出我國(guó)漢族居民中有97%～99%的成年人一次口服50克乳糖后就會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀，而中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，東方人中有乳糖不耐癥的成年人飲用牛乳后乳糖吸收不良發(fā)病率高達(dá)86.7%，不耐受指數(shù)為0.9。甲公司是中國(guó)香港一家牛奶產(chǎn)品生產(chǎn)商，創(chuàng)辦于1886年，由蘇格蘭醫(yī)生PatrickManson與5位中國(guó)香港商人合作成立。2001年，甲公司計(jì)劃進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)?？紤]到自身的品牌在內(nèi)地知名度不高，產(chǎn)品能否被內(nèi)地客戶接受存在很大不確定性，而品牌的樹(shù)立又是一個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，甲公司選擇了某著名食品生產(chǎn)商在內(nèi)地合作生產(chǎn)牛奶及雪糕等奶制品，由甲公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)，該食品生產(chǎn)商利用自身的知名品牌負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣。在進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)的初期，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，甲公司與該食品生產(chǎn)商協(xié)商決定以嬰幼兒市場(chǎng)為突破口，集中生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，以期能夠站穩(wěn)腳跟。然后逐步打出自己的品牌?！景咐蟆浚?）請(qǐng)用產(chǎn)業(yè)五種競(jìng)爭(zhēng)力分析對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行分析，并分析五力模型的局限性。（2）根據(jù)產(chǎn)品生命周期理論，分析我國(guó)乳制品處于產(chǎn)品生命周期的哪個(gè)階段，并說(shuō)明該階段的戰(zhàn)略路徑。（3）分析甲公司與該食品生產(chǎn)商合作的模式，并說(shuō)明甲公司為什么要采取這種模式進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)。（4）簡(jiǎn)述發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)涵。簡(jiǎn)要分析甲公司采用的戰(zhàn)略類(lèi)型。該種戰(zhàn)略的適用條件是什么。（5）列舉目標(biāo)市場(chǎng)選擇戰(zhàn)略的幾種類(lèi)型。分析該公司進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)初期采用的目標(biāo)市場(chǎng)選擇戰(zhàn)略類(lèi)型。（6）如果甲公司的管理層在采用此種策略之前需要對(duì)此戰(zhàn)略能否取得成功進(jìn)行評(píng)估，請(qǐng)簡(jiǎn)要分析評(píng)估戰(zhàn)略備選方案的使用標(biāo)準(zhǔn)及其內(nèi)容。
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根據(jù)以上資料，判斷松下采取的組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型，并簡(jiǎn)述其優(yōu)缺點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
一家公司制定的戰(zhàn)略是實(shí)行金融擴(kuò)張，由于金融危機(jī)的出現(xiàn)，該公司的戰(zhàn)略與預(yù)期的戰(zhàn)略目標(biāo)出現(xiàn)了較大差距，該公司戰(zhàn)略失效的原因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)要分析企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)告對(duì)外提供時(shí)應(yīng)采取的控制措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
W銀行與客戶約定的利率超出了人民銀行規(guī)定的基準(zhǔn)利率幅度，受到了監(jiān)管機(jī)關(guān)的行政處罰。該銀行面臨的風(fēng)險(xiǎn)種類(lèi)屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分析甲公司采取的公司戰(zhàn)略類(lèi)型，并簡(jiǎn)述其優(yōu)缺點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
松下公司所有的員工都必須經(jīng)過(guò)松下價(jià)值觀的訓(xùn)練，認(rèn)同企業(yè)的價(jià)值觀，努力為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值做出貢獻(xiàn)。簡(jiǎn)述企業(yè)文化為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的途徑。
題型：?jiǎn)柎痤}
甲公司是一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的企業(yè)，目前已經(jīng)進(jìn)入成熟期，公司領(lǐng)導(dǎo)層為了避免投資和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，決定與一家日化企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)日化新產(chǎn)品，這時(shí)候甲公司可采用的組織結(jié)構(gòu)類(lèi)型有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
針對(duì)凱樂(lè)眼鏡可能遇到的利益相關(guān)者帶來(lái)的影響，簡(jiǎn)要分析企業(yè)內(nèi)外部可能存在的利益相關(guān)者及其利益要求，并簡(jiǎn)要分析企業(yè)利益相關(guān)者的權(quán)力來(lái)源。
題型：?jiǎn)柎痤}
下列選項(xiàng)中，屬于分銷(xiāo)策略要考慮的變量的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)要說(shuō)明一下戰(zhàn)略變革時(shí)機(jī)的種類(lèi)，并判斷凱樂(lè)公司此次變革的時(shí)機(jī)，以及可能選擇的模式。
題型：?jiǎn)柎痤}