單項選擇題胰腺癌切除術可引起（）
A.傾倒綜合征
B.水、電解質(zhì)失衡
C.維生素B12吸收不良
D.糖尿病
E.反流
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1.單項選擇題可以抑制黃曲霉毒素的合成，并減少肝癌的發(fā)生的是（）
A.維生素B12
B.維生素A
C.維生素B6
D.維生素B2
E.維生素C
2.單項選擇題嬰兒出生后第三天，無明顯誘因地出現(xiàn)拒乳、嘔吐、腹瀉、肝臟腫大、黃疸、蛋白尿，現(xiàn)需明確診斷，急需進行的檢查為（）
A.血半乳糖水平
B.血常規(guī)
C.肝功能
D.腎功能
E.尿常規(guī)
3.單項選擇題以下不適于小兒心衰的食物有（）
A.大米
B.雞蛋
C.菠菜
D.牛奶
E.冬瓜
4.單項選擇題細菌性痢疾恢復期患者的膳食應為（）
A.普通膳食
B.半流質(zhì)膳食
C.清流質(zhì)膳食
D.冷流質(zhì)膳食
E.管飼要素膳食
5.單項選擇題結核病患者的碳水化合物供給量為（）
A.小于正常成人推薦攝入量
B.等于正常成人推薦攝入量
C.大于正常成人推薦攝入量
D.等于機體實際耗能量
E.不限
6.單項選擇題以糞-口為主要傳播途徑的肝炎類型為（）
A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.丙型肝炎
D.己型肝炎
E.庚型肝炎
7.單項選擇題下列表現(xiàn)中不是急性白血病的臨床室狀的是（）
A.發(fā)熱
B.腹瀉
C.肝脾和淋巴結腫大
D.牙齦炎、巨舌
E.頭痛、腦壓高
8.單項選擇題以下不是急性白血病的膳食原則的是（）
A.高能量、高蛋白飲食
B.富含鐵、鋅、銅的食物
C.富含維生素的食物
D.多飲水
E.低鹽、低蛋白、低脂肪飲食
9.單項選擇題下列可作為減肥食品原料的是（）
A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.葡萄糖
E.半乳糖
10.單項選擇題對于肥胖的人，急需調(diào)整飲食，每日應減少攝入能量（）
A.50～100kcal
B.300～500kcal
C.700～900kcal
D.1000～1500kcal
E.1500kcal以上