單項選擇題屬于甲基五碳糖的是（）
A.鼠李糖
B.葡萄糖
C.甘露糖
D.半乳糖
E.木糖
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1.單項選擇題不能被水解的糖是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.果聚糖
E.纖維素
2.單項選擇題可從中藥中提取較多有生物活性的游離苷元，最好的方法是（）
A.乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取
B.乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取
C.乙醚萃取
D.水提取，提取液直接用乙醚萃取
E.乙醇提取
3.單項選擇題提取原生苷的常用溶劑不包括（）
A.沸水
B.乙醚
C.稀乙醇
D.甲醇
E.75%乙醇
4.單項選擇題苷的全甲基化-甲醇解法可用于確定（）
A.糖的種類
B.苷鍵構型
C.糖的數目
D.糖與糖之間的連接位置
E.糖與糖之間連接順序
5.單項選擇題在水和其他溶劑中溶解度都很小的成分是（）
A.氧苷
B.氮苷
C.硫苷
D.酯苷
E.碳苷