單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中，α-螺旋一圈相當(dāng)于氨基酸殘基的數(shù)目是（）

A.2.5個(gè)
B.3個(gè)
C.3.6個(gè)
D.4個(gè)
E.5個(gè)


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1.單項(xiàng)選擇題在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）

A.組氨酸
B.賴氨酸
C.谷氨酸
D.半胱氨酸
E.丙氨酸

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
B.有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋的形成
C.是二級(jí)結(jié)構(gòu)的形式之一
D.一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題屬于含硫氨基酸的是（）

A.Trp
B.Thr
C.Phe
D.Met
E.pro

4.單項(xiàng)選擇題屬于亞氨基酸的是（）

A.脯氨酸
B.組氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
E.賴氨酸

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是（）

A.半胱氨酸
B.賴氨酸
C.鳥氨酸
D.脯氨酸
E.組氨酸

6.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）

A.范德華力
B.硫鍵
C.氫鍵
D.離子鍵
E.肽鍵

7.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)分子中，α螺旋的化學(xué)鍵是（）

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成，敘述正確的是（）

A.由Cα1和C-COOH組成
B.由Cα1和Cα2組成
C.由Cα和N組成
D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)
E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)