A.為合成前列腺素所必需
B.參與磷脂合成
C.降低血膽固醇和甘油三酯
D.構(gòu)成線粒體和生物膜的成分
E.參與離子轉(zhuǎn)運(yùn)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.經(jīng)常在戶外曬太陽
B.經(jīng)常做理療
C.多吃谷類食物
D.多飲酒
E.多吃綠色蔬菜
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用
B.適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)按比例混合食用，可提高混合蛋白質(zhì)的生物價(jià)
C.搭配的食物種類越多，蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用越好
D.各種蛋白質(zhì)必須同時(shí)食用，才能發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用
E.谷類蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸
A.兒童
B.成人
C.老年人
D.消耗性疾病患者
E.處于饑餓狀態(tài)的人群
A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半
A.食品添加劑
B.細(xì)菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
E.硒
A.稱量法
B.微量凱氏定氮法
C.灰化法
D.系數(shù)計(jì)算法
E.求倒法
A.維生素A
B.維生素C
C.核黃素
D.葉酸
E.維生素K
A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇
最新試題
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）
食品的糖類成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為（）
硫化促進(jìn)劑中，被禁用于食具的是（）
食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時(shí)多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所（）
脂肪占總能量的推薦比例是（）
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是（）
食品用粗制鹽腌制容易導(dǎo)致（）
生食菱角、茭白、荸薺等水生植物易患（）
我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是（）
下列哪種不是防腐劑（）