MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補(bǔ)充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

公畜的精液無色無味。

選配的目的是決定公母的配偶。

馬和豬的精液量少，精液混濁度低，云霧狀越顯著。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

評定動物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。