單項選擇題未經(jīng)煮熟的大豆所含的有害成分是()

A.抗生物素
B.抗胰脂肪酶
C.抗胃蛋白酶
D.抗糜蛋白酶
E.抗胰蛋白酶


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1.單項選擇題孕婦維生素D缺乏常見的表現(xiàn)為()

A.佝僂病
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.骨性關(guān)節(jié)炎
E.自發(fā)性骨折

2.單項選擇題血清中葉酸水平一般是反映()

A.機體營養(yǎng)狀態(tài)
B.近期攝入情況
C.機體儲存水平
D.肝內(nèi)儲存情況
E.腎內(nèi)儲存情況

3.單項選擇題維生素D有以下理化性質(zhì),除了()

A.溶于脂肪與脂溶劑
B.對熱較穩(wěn)定
C.對堿不穩(wěn)定
D.酸能促進其異構(gòu)化
E.光能促進其異構(gòu)化

4.單項選擇題下列營養(yǎng)素中,可用紅細胞溶血試驗來評價營養(yǎng)狀況的是()

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

5.單項選擇題關(guān)于水溶性維生素錯誤的說法是()

A.過量攝入會產(chǎn)生毒性
B.以原型從尿排出
C.經(jīng)代謝分解后排出體外
D.利用負荷試驗對其營養(yǎng)水平進行鑒定
E.干擾其他營養(yǎng)素代謝

6.單項選擇題以下有關(guān)碘的敘述錯誤的是()

A.碘過量也會引起甲狀腺腫大
B.胎兒期或新生兒期缺碘易患呆小癥
C.成人缺碘引起甲狀腺腫大
D.植物性食品中含碘量高
E.碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素的合成

7.單項選擇題下列關(guān)于鐵的敘述錯誤的是()

A.鐵參與組成組織呼吸酶類
B.鐵主要在小腸上部吸收
C.鐵吸收率與機體鐵需要無關(guān)
D.蛋類、豆類是鐵的良好來源
E.鐵在體內(nèi)可被反復(fù)利用

8.單項選擇題與鋅生理功能無關(guān)的是()

A.促進生長發(fā)育與組織再生
B.促進食欲
C.酶的組成成分或酶的激活劑
D.促進鈣的吸收
E.維護與保持免疫反應(yīng)細胞的復(fù)制

9.單項選擇題以下鐵存在形式最易被人體吸收利用的是()

A.離子鐵
B.非血紅素鐵
C.植物性食物中的鐵
D.鐵蛋白
E.Fe(OH)3

10.單項選擇題膳食纖維能影響以下營養(yǎng)素的消化、吸收和利用率,除了()

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硫胺素
E.蛋白質(zhì)

最新試題

患者,男性,70歲,發(fā)現(xiàn)高血壓40年,近5年間斷出現(xiàn)夜間陣發(fā)性呼吸困難,1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體:端坐位,血壓200/90mmHg,頸靜脈無怒張。心率103次/分,律齊,雙下肺可聞及中小水泡音,腹軟,肝未及,下肢不腫。該患者降壓宜首選().

題型:單項選擇題

對兒童進行乙型肝炎疫苗接種的實驗研究,為評價其流行病學(xué)預(yù)防效果,應(yīng)選用的指標是().

題型:單項選擇題

男性,60歲,頭痛伴噴射性嘔吐1小時,曾有高血壓史多年。體檢:BP180/120mmHg,兩側(cè)瞳孔等大等圓,頸軟,左上下肢肌力1級,布氏征(-)、克氏征(-)。最可能的診斷是().

題型:單項選擇題

港口、機場、鐵路疾病預(yù)防控制機構(gòu)以及國境衛(wèi)生檢疫機關(guān)發(fā)現(xiàn)下列哪種傳染病時,應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預(yù)防控制機構(gòu)或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報告并互相通報().

題型:單項選擇題

下列哪種是被動免疫制劑().

題型:單項選擇題

流行病學(xué)實驗研究中的臨床試驗和現(xiàn)場試驗的主要區(qū)別是().

題型:單項選擇題

根據(jù)上述資料以最低暴露水平114~(mg/dl)組為參照,最高暴露水平256~(mg/dl)組的歸因危險度(AR)為().

題型:單項選擇題

女,45歲,2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g,每日3次??崭寡?.2mmol/L。餐后2小時血糖12.6mmol/L。近2個月發(fā)熱、咳嗽,痰結(jié)核菌陽性??刂蒲菓?yīng)給予().

題型:單項選擇題

不屬于信息偏倚的是().

題型:單項選擇題

評價某疾病一級預(yù)防措施的效果,最恰當(dāng)?shù)闹笜耸牵ǎ?

題型:單項選擇題