A.機(jī)體攝入的蛋白質(zhì)被消化吸收的百分率
B.機(jī)體攝入的蛋白質(zhì)被儲(chǔ)備利用的百分率
C.機(jī)體吸收的蛋白質(zhì)被儲(chǔ)備利用的百分率
D.以上都是
E.以上都不是
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A.處于疾病恢復(fù)期者
B.孕婦
C.乳母
D.兒童
E.成年男子
A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.羥脯氨酸
D.異亮氨酸
E.賴(lài)氨酸
A.科學(xué)技術(shù)性
B.政策法規(guī)性
C.強(qiáng)制性
D.安全性
E.社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性
A.-4℃
B.0℃
C.4℃
D.8℃
E.12℃
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.高同型半胱氨酸血癥
C.認(rèn)知功能降低
D.神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定
E.小細(xì)胞低色素性貧血
A.牛肉
B.牛奶
C.豬肝
D.深海魚(yú)油
E.曬太陽(yáng)
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.葡萄糖酸
E.蔗糖
A.蛋白質(zhì)含量高
B.蛋白質(zhì)中蛋氨酸含量較多
C.富含不飽和脂肪酸
D.磷脂含量較多
E.碳水化合物在體內(nèi)較難消化
A.15~20g
B.20~25g
C.25~30g
D.30~35g
E.35~40g
A.先切后洗
B.水中浸泡后烹調(diào)
C.開(kāi)水中燙10分鐘以上
D.提前切好,吃時(shí)現(xiàn)炒
E.急火快炒
最新試題
夏季,某人食用剩飯2小時(shí)后,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是()
5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現(xiàn)其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()
患者自述疲乏,納差,惡心,便秘,指趾麻木,肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱,肌肉壓痛,并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為()
38歲黑龍江婦女,輕微活動(dòng)后即感氣促、胸悶,臨床檢查發(fā)現(xiàn)其心臟擴(kuò)大,心律失常,紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活力下降,其最有可能缺乏的是()
某食堂,將病死的一頭小牛制成鹵牛肉出售,食用者均發(fā)病,大多數(shù)病人發(fā)燒,腹痛、腹瀉,大便為黃綠色水樣便,據(jù)此,可初步診斷為()
北方中年男性,午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯,進(jìn)餐后1個(gè)多小時(shí)出現(xiàn)口唇指尖青紫,頭暈、無(wú)力,有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()
某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無(wú)力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識(shí)模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()
11個(gè)月嬰兒,出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶,第3個(gè)月開(kāi)始添加輔食雞蛋,極少戶(hù)外活動(dòng)。孩子消瘦,生長(zhǎng)緩慢,且出現(xiàn)雞胸等骨骼異常。這位嬰兒最有可能缺乏的是()
村豬群食用霉變玉米后,食量下降,生長(zhǎng)緩慢、體重較輕、母畜不孕。死后肝臟有結(jié)節(jié),此稱(chēng)病害可能為()
某村莊的村民,食用發(fā)霉糧食后,突發(fā)一過(guò)性發(fā)熱、嘔吐、厭食,隨后出現(xiàn)黃疸、水腫,到醫(yī)院檢查有肝功能異常?;疾〈迕窨赡苁牵ǎ?/p>