單項(xiàng)選擇題某地發(fā)生一起急性中毒事件,257人出現(xiàn)惡心、嘔吐、視物模糊,重者出現(xiàn)失明、呼吸困難、昏迷,12人死亡,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)患者發(fā)病前均食用了散裝白酒。引起這一事件的有毒成分可能為()

A.甲醛
B.雜醇油
C.甲醇
D.鉛
E.氫氰酸


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3.單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生防疫站對(duì)某飯店進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,下列哪一項(xiàng)符合衛(wèi)生要求()

A.動(dòng)物性食品和蔬菜一池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分開并有明顯標(biāo)記
C.冰箱內(nèi)生食品放上層,熟食品放下層
D.冰箱內(nèi)有私人藥品,但分開存放
E.木耳等干菜放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存

4.單項(xiàng)選擇題一批豬肉在速凍冷藏前進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量抽樣檢查,檢出埃希菌屬細(xì)菌,說明該批豬肉()

A.為二級(jí)新鮮度
B.即將腐敗,應(yīng)限期出售
C.受到腸道致病菌的嚴(yán)重污染
D.受到糞便的近期污染
E.食品清潔狀態(tài)不良

6.單項(xiàng)選擇題某城市兒童發(fā)生鉛中毒,他們很可能同時(shí)患有()

A.佝僂病
B.貧血
C.腳氣病
D.癩皮病
E.甲狀腺腫

7.單項(xiàng)選擇題雞蛋是嬰幼兒輔食中常用的一種,在蛋黃中含有多種營養(yǎng)素,其中吸收率低的是()

A.卵磷脂
B.鐵
C.維生素A
D.膽固醇
E.維生素B2

10.單項(xiàng)選擇題某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白,該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸可能是()

A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸

最新試題

關(guān)于疾病年齡分布分析方法的敘述,正確的是().

題型:單項(xiàng)選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標(biāo)是().

題型:單項(xiàng)選擇題

采用流式細(xì)胞術(shù)鑒定的一種人外周血細(xì)胞表達(dá)CD56,這種細(xì)胞可能().

題型:單項(xiàng)選擇題

脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗(yàn)結(jié)果表明:接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬,接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬,因此該疫苗的效果指數(shù)是().

題型:單項(xiàng)選擇題

患者,女性,67歲,間斷胸痛2年,均發(fā)生于夜間睡眠時(shí),持續(xù)25分鐘左右,可自行緩解。胸痛發(fā)作時(shí)心電圖示:V1~V6導(dǎo)聯(lián)ST段抬高0.4mV,胸痛緩解后心電圖ST段恢復(fù)正常。該患者最可能的診斷是().

題型:單項(xiàng)選擇題

不屬于信息偏倚的是().

題型:單項(xiàng)選擇題

患者男性,67歲,吸煙,有COPD病史30余年。家屬發(fā)現(xiàn)患者呼之不應(yīng)半小時(shí)急送醫(yī)院。查體:BP150/75mmHg,淺昏迷狀,球結(jié)膜水腫,雙肺可聞及干、濕啰音,A2,下肢水腫。為明確診斷首選的檢查是().

題型:單項(xiàng)選擇題

流行病學(xué)實(shí)驗(yàn)研究中的臨床試驗(yàn)和現(xiàn)場試驗(yàn)的主要區(qū)別是().

題型:單項(xiàng)選擇題

對(duì)兒童進(jìn)行乙型肝炎疫苗接種的實(shí)驗(yàn)研究,為評(píng)價(jià)其流行病學(xué)預(yù)防效果,應(yīng)選用的指標(biāo)是().

題型:單項(xiàng)選擇題

評(píng)價(jià)某疾病一級(jí)預(yù)防措施的效果,最恰當(dāng)?shù)闹笜?biāo)是().

題型:單項(xiàng)選擇題