A.羥脯氨酸、羥賴(lài)氨酸的形成
B.輔酶I的合成
C.過(guò)氧化氫酶活性
D.谷胱甘肽還原酶活性
E.堿性磷酸酶活性
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A.構(gòu)成黃素輔酶
B.參與氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代謝
C.參與機(jī)體氧化反應(yīng)和電子傳遞系統(tǒng)
D.以上均是
E.以上均不是
A.堿性溶液中不穩(wěn)定
B.酸性溶液中較穩(wěn)定
C.紫外線(xiàn)照射下不易分解
D.不耐熱，烹調(diào)過(guò)程中損失較多
E.較好的水溶性
A.尿肌酐的含量較為穩(wěn)定，不受尿量多少的影響
B.尿中維生素B1排出量與肌酐排出量呈正比
C.肌酐排出量與熱能有關(guān)，從而與維生素B有關(guān)
D.肌酐的測(cè)定方法簡(jiǎn)便
E.因故未收到全尿
A.血清堿性磷酸酶活力
B.血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活力
C.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活力
D.紅細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)羥乙醛酶活力或TPP效應(yīng)
E.血清糖基轉(zhuǎn)移酶活力
A.消化系統(tǒng)
B.心血管系統(tǒng)
C.神經(jīng)系統(tǒng)
D.內(nèi)分泌系統(tǒng)
E.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
A.調(diào)節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝和能量代謝
B.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
C.影響DNA的合成
D.有利于胃腸道正常蠕動(dòng)
E.影響內(nèi)分泌系統(tǒng)
A.蔬菜
B.水果
C.豆類(lèi)及豆制品
D.油籽種子及植物油
E.糧谷類(lèi)
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.以上都不是
A.脂多糖
B.脂蛋白
C.氨基酸
D.多不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸
A.含脂肪高的海魚(yú)
B.鮮奶
C.奶油
D.動(dòng)物肝臟
E.蛋黃
最新試題
某人常食用方便面類(lèi)食品，近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血，皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑，乏力，失眠，腹瀉，他最有可能患的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病是（）
北方中年男性，午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯，進(jìn)餐后1個(gè)多小時(shí)出現(xiàn)口唇指尖青紫，頭暈、無(wú)力，有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，應(yīng)首先考慮的是（）
豬宰殺后發(fā)現(xiàn)頸部淋巴結(jié)腫大，質(zhì)硬，磚紅色，經(jīng)檢驗(yàn)淋巴結(jié)周?chē)庶S色膠凍狀，應(yīng)如何處理（）
村豬群食用霉變玉米后，食量下降，生長(zhǎng)緩慢、體重較輕、母畜不孕。死后肝臟有結(jié)節(jié)，此稱(chēng)病害可能為（）
患者出現(xiàn)疲倦，乏力，牙齦腫脹出血，牙齒松動(dòng)，貧血，關(guān)節(jié)肌肉痛疼，傷口難愈合，皮下出血，可能是（）
夏季，某人食用剩飯2小時(shí)后，出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃，該人可能是（）
某地婦女進(jìn)食自制面醬后數(shù)小時(shí)出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀，以視力模糊、眼瞼下垂、言語(yǔ)不清、吞咽困難等特征，最可能是（）
某村莊的村民，食用發(fā)霉糧食后，突發(fā)一過(guò)性發(fā)熱、嘔吐、厭食，隨后出現(xiàn)黃疸、水腫，到醫(yī)院檢查有肝功能異常?；疾〈迕窨赡苁牵ǎ?/p>
貧血患者選擇富含鐵的食物，雞蛋并非最好的來(lái)源，雞蛋中鐵含量雖多，但吸收率低，因?yàn)楹懈蓴_物質(zhì)（）
某兒童，6歲，眼結(jié)膜干燥出現(xiàn)畢脫氏斑，可能缺乏（）