單項選擇題WHO規(guī)定:通過改變人們的飲食行為而達到改善營養(yǎng)狀況目的的一種有計劃活動稱為()

A.食物強化
B.營養(yǎng)宣傳
C.合理膳食
D.合理營養(yǎng)
E.營養(yǎng)教育


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1.單項選擇題《中國居民平衡膳食寶塔》中,所占比重最少的食物是()

A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類

2.單項選擇題我國唯一被立法強制進行食物強化的是()

A.配方奶粉
B.碘鹽
C.鐵強化醬油
D.維生素B1強化精白面
E.維生素A強化食用油

3.單項選擇題下列關系正確的是()

A.EAR
B.EAR>RNI>UL
C.EAR
D.RNI
E.UL

4.單項選擇題DRIs是在下列哪項的基礎上發(fā)展而來的()

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA

5.單項選擇題肥胖人群在飲食時應盡量避免的烹調方式是()

A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸

6.單項選擇題關于腫瘤的營養(yǎng)防治原則敘述不正確的是()

A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動
D.限鹽
E.以動物性蛋白為主

7.單項選擇題糖尿病病人應適量增加()

A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀

8.單項選擇題關于高血壓的危險因素,下列敘述不正確的是()

A.高鹽飲食、大量飲酒,膳食中過多的飽和脂肪酸可使血壓升高
B.超重和肥胖者高血壓發(fā)病率增加
C.吸煙可間接引起血壓升高
D.長期精神緊張等心理因素可使血壓升高
E.高血壓無遺傳傾向性

9.單項選擇題為防止血壓升高,高血壓患者可攝入足量的()

A.鉀和鈣
B.鈣和鈉
C.鉀和鈉
D.磷和鎂
E.鉀和鎂

10.單項選擇題預防動脈粥樣硬化應注意多攝入()

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.甘油三酯
E.膽固醇

最新試題

患者自述疲乏,納差,惡心,便秘,指趾麻木,肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱,肌肉壓痛,并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為()

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