單項選擇題營養(yǎng)物質在體內的放能反應中釋放的能量有多少轉化為熱能（）

A.10%
B.30%
C.50%以上
D.70%以上
E.90%以上


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1.單項選擇題人體溫下降1℃，基礎代謝率下降（）

A.2%～3%
B.4%～5%
C.6%～7%
D.8%～9%
E.9%～10%

2.單項選擇題氧化供能，構成生物膜的主要成分的營養(yǎng)物質是（）

A.糖
B.蛋白質
C.脂類
D.必須脂肪酸
E.維生素

3.單項選擇題正常人血糖超過多少mg/dl，肝臟開始攝取葡萄糖（）

A.100
B.120
C.150
D.170
E.190

4.單項選擇題正常人血糖低于多少mg/dl肝臟開始動員糖原（）

A.60～70
B.70～80
C.80～90
D.100～120
E.120～140

5.單項選擇題下列哪種氨基酸是生酮而不是生糖的氨基酸（）

A.異亮氨酸
B.酪氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸
E.蘇氨酸

6.單項選擇題骨骼肌是機體最大的代謝器官，正常情況下，骨骼肌利用速度最快的能量來源是（）

A.酮體
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.游離脂肪酸
E.乳酸

7.單項選擇題在分解代謝期間被動用的貯存蛋白質來源主要是在（）

A.肝臟
B.腎臟
C.血漿蛋白
D.骨骼肌
E.胃腸道

8.單項選擇題體內貯存的脂肪主要來源于（）

A.類脂
B.生糖氨基酸
C.葡萄糖
D.脂酸
E.酮體

9.單項選擇題鳥氨酸脫羧生成（）

A.酪胺
B.腐胺
C.多巴胺
D.尸胺
E.尿酸

10.單項選擇題第三肝門位于（）

A.肝膈面腔靜脈溝的下部
B.肝膈面腔靜脈溝的上部
C.肝門靜脈入肝處
D.左縱溝的后部
E.右縱溝的后部