單項選擇題下列哪種氨基酸屬于必需氨基酸（）。
A.絲氨酸
B.谷氨酸
C.脯氨酸
D.甘氨酸
E.蘇氨酸
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1.單項選擇題下列哪項是常用來評價兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標(biāo)？（）
A.蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)生物價
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)消化率
E.蛋白質(zhì)功效比值
最新試題
對接觸二氧化硅粉塵的工人具有一定保護作用的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
分解淀粉為麥芽糖的是（）。
題型：單項選擇題
食用蘑菇中含量較多的是（）。
題型：單項選擇題
膳食中酪氨酸含量豐富時，可節(jié)約（）。
題型：單項選擇題
與腸道黏膜屏障功能有關(guān)的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
含硫氨基酸的是（）。
題型：單項選擇題
嬰幼兒除含有成人體內(nèi)的8種必需氨基酸外，還應(yīng)含有的必需氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
反映食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機體利用程度的指標(biāo)是（）。
題型：單項選擇題
在細胞膜表面上有信息傳遞功能的是（）。
題型：單項選擇題
對接觸噪聲的工人具有一定保護作用的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題