單項選擇題下列哪種物質屬于微量營養(yǎng)素（）。
A.鈣
B.蛋白質
C.碳水化合物
D.脂肪
E.以上都不是
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題患有異食癖的兒童有可能缺乏下列哪種微量元素（）。
A.鎂
B.鐵
C.碘
D.鋅
E.錳
2.單項選擇題能促進鈣吸收的措施包括（）。
A.常在戶外曬太陽
B.經常做理療（熱敷）
C.多吃谷類食物
D.多吃蔬菜、水果
E.補充足量的鈣
3.單項選擇題含銅豐富的食品除外（）。
A.堅果
B.貝類
C.牛奶
D.肝臟
E.干豆類
4.單項選擇題在胎兒期和新生兒期缺碘可引起（）
A.地方性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能亢進癥
C.高碘甲狀腺腫
D.自身免疫甲狀腺炎
E.克汀病
5.單項選擇題有人報告低（）血癥患者可有房室性早搏、房顫以及室速與室顫，半數有血壓升高。
A.鈣
B.鉀
C.鎂
D.磷
E.鈉
6.單項選擇題下面說法不正確的是（）。
A.血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B.非血紅素鐵主要存在于植物性食品中
C.血紅素鐵在腸內的吸收并不受膳食因素的影響
D.無論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸、草酸鹽的影響
E.鐵的吸收與體內鐵的需要量有關
7.單項選擇題下列哪種膳食成分對鋅的吸收有促進作用（）。
A.動物食品中的蛋白質
B.大豆蛋白
C.膳食纖維
D.鐵
E.草酸鹽
8.單項選擇題下列哪種膳食成分能夠促進鉻吸收（）。
A.鋅
B.植酸鹽
C.低濃度草酸鹽
D.高濃度的單糖或雙糖
E.鐵
9.單項選擇題（）攝入量過多，尿中Na+/K+比值增高，是高血壓的危險因素之一。
A.鈣
B.鉀
C.鎂
D.鈉
E.磷
10.單項選擇題碘缺乏導致的單純性甲狀腺腫最敏感人群為（）。
A.嬰兒
B.幼兒
C.兒童
D.青春期
E.老年人