單項(xiàng)選擇題與肝豆?fàn)詈俗冃园l(fā)病有關(guān)的元素是（）。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.銅
E.硒


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2.單項(xiàng)選擇題屬必需微量元素的是（）。

A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟

3.單項(xiàng)選擇題屬可能必需微量元素的是（）。

A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟

4.單項(xiàng)選擇題血紅蛋白中主要的微量元素是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

5.單項(xiàng)選擇題對鐵吸收有促進(jìn)作用的物質(zhì)是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

6.單項(xiàng)選擇題減少鐵吸收轉(zhuǎn)運(yùn)、儲存的物質(zhì)是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

7.單項(xiàng)選擇題能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）。

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

8.單項(xiàng)選擇題能夠降低鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）。

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

9.單項(xiàng)選擇題能夠提高鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）。

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

10.單項(xiàng)選擇題孕期常見的營養(yǎng)性貧血是缺乏（）。

A.鈣
B.鐵
C.葉酸
D.碘
E.硒