單項(xiàng)選擇題居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查與檢測(cè)的目的是為了了解掌握社會(huì)各人群某一時(shí)間橫斷面的營(yíng)養(yǎng)狀況及其連續(xù)的動(dòng)態(tài)變化，它是居民飲食生活實(shí)踐或已采取營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施效果的反映。皮褶厚度測(cè)量部位為（）。

A.肩胛下、臍旁、肱二頭肌
B.肩胛下、臍旁、肱三頭肌
C.肩胛下、股二頭肌、肱三頭肌
D.股二頭肌、臍旁、肱三頭肌
E.股二頭肌、肩胛下、肱三頭肌


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3.單項(xiàng)選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。根據(jù)血漿清蛋白判斷該患者的營(yíng)養(yǎng)狀況是（）。

A.營(yíng)養(yǎng)狀況良好
B.輕度營(yíng)養(yǎng)不良
C.中度營(yíng)養(yǎng)不良
D.重度營(yíng)養(yǎng)不良
E.極重度營(yíng)養(yǎng)不良

4.單項(xiàng)選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。如用H-B公式計(jì)算該患者的基礎(chǔ)能量消耗，需用到的參數(shù)是（）。

A.年齡、身高、理想體重
B.身高、體重、活動(dòng)系數(shù)
C.身高、體重、應(yīng)激系數(shù)
D.年齡、身高、體重、活動(dòng)系數(shù)
E.年齡、身高、體重

5.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，身高1.8m，體重95kg。用WHO標(biāo)準(zhǔn)判定，他屬于（）。

A.消瘦
B.營(yíng)養(yǎng)不良
C.正常
D.超重
E.肥胖

10.單項(xiàng)選擇題舉重運(yùn)動(dòng)員常需要控制或減輕體重。減體重的目的主要是（）。

A.減去脂肪
B.脫去機(jī)體水分
C.減去脂肪和多余水
D.抑制食欲
E.增加爆發(fā)力