單項(xiàng)選擇題一個(gè)生物樣品的含氮量為5%，它的蛋白質(zhì)含量正確的是（）。

A.8.80%
B.12.50%
C.16.0%
D.38.0%
E.31.25%


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于關(guān)鍵酶下述描述錯(cuò)誤的是（）。

A.關(guān)鍵酶常是變構(gòu)酶
B.在代謝途徑中活性最高
C.常位于代謝途徑第一步反應(yīng)
D.常催化單向反應(yīng)
E.常是受激素調(diào)節(jié)的酶

2.單項(xiàng)選擇題引起酶原激活的方式是（）。

A.氫鍵斷裂、空間構(gòu)象改變
B.酶蛋白與輔酶結(jié)合
C.酶由低活性的形式轉(zhuǎn)變?yōu)楦呋钚?br/>D.部分肽鍵斷裂、酶空間構(gòu)象改變
E.酶蛋白被修飾

3.單項(xiàng)選擇題丙二酰輔酶A出現(xiàn)于下列何種物質(zhì)的合成過(guò)程（）。

A.膽固醇
B.膽汁酸
C.甘油磷脂
D.脂肪酸
E.鞘磷脂

4.單項(xiàng)選擇題牛磺酸是由下列哪種氨基酸衍變而來(lái)的（）。

A.蛋氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.谷氨酸
E.蘇氨酸

6.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性是由于（）。

A.肽鍵斷裂，一級(jí)結(jié)構(gòu)遭到破壞
B.蛋白質(zhì)中的一些氨基酸殘基受到修飾
C.蛋白質(zhì)分子沉淀
D.次級(jí)鍵斷裂，天然構(gòu)象解體
E.多肽鏈的凈電荷等于零

7.單項(xiàng)選擇題含有2個(gè)羧基的氨基酸是（）。

A.酪氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.谷氨酸
E.絲氨酸

8.單項(xiàng)選擇題合成卵磷脂時(shí)所需的活性膽堿是（）。

A.ADP-膽堿
B.GDP-膽堿
C.TDP-膽堿
D.UDP-膽堿
E.CDP-膽堿

9.單項(xiàng)選擇題直接參與底物水平磷酸化的酶是（）。

A.己糖激酶
B.磷酸甘油酸激酶
C.磷酸甘油酸變位酶
D.丙酮酸羧化酶
E.烯醇化酶

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用正確的是（）。

A.抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物不相似
B.增大［S］對(duì)抑制作用無(wú)影響
C.Km↓、Vmax不變
D.Km↓、Vmax↓
E.抑制劑和底物都與酶的活性中心結(jié)合