單項選擇題青春期及青春前期是生長發(fā)育的另一個高峰，因此，青少年鈣的適宜攝入量應是（）mg/日。

A.700
B.800
C.900
D.1000
E.1500


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1.單項選擇題孕期營養(yǎng)不良對胎兒的影響有（）。

A.宮內發(fā)育遲緩
B.生長停滯
C.早產
D.新生兒低出生體重
E.以上均是

2.單項選擇題專家建議的產婦開奶時間應該為（）。

A.產后24h
B.產后12h
C.產后6h
D.產后3h
E.根據產婦情況盡量早

3.單項選擇題孕期維生素B12或葉酸缺乏可使孕婦出現（）。

A.巨幼紅細胞性貧血
B.溶血性貧血
C.再障性貧血
D.營養(yǎng)不良性水腫
E.腳氣病

4.單項選擇題骨質疏松癥的營養(yǎng)預防不包括（）。

A.老年人鈣吸收差，因此補鈣沒有意義
B.適度體力活動
C.參加戶外活動，補充維生素D
D.適量食用大豆制品
E.摒棄不良生活習慣

5.單項選擇題母親膳食中缺少優(yōu)質蛋白質則乳中下列哪種成分含量下降（）。

A.組氨酸和亮氨酸
B.賴氨酸和精氨酸
C.賴氨酸和蛋氨酸
D.精氨酸和蛋氨酸
E.蘇氨酸和色氨酸

6.單項選擇題老年人鈣的吸收率為（）。

A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
E.50%

7.單項選擇題用鮮牛奶喂養(yǎng)嬰兒有時可引起嬰兒胃腸道隱性出血，其原因是鮮牛奶中（）。

A.蛋白質含量高
B.酪蛋白比例過高
C.飽和脂肪酸過高
D.含有一種對熱穩(wěn)定的蛋白質，可引起腸黏膜通透性改變
E.乳糖含量較低

8.單項選擇題關于幼兒膳食的要求哪項錯誤（）。

A.谷類為主的平衡膳食
B.合理烹調，易咀嚼、易消化
C.合理餐次
D.每天至少一杯牛奶
E.每天膳食纖維攝入量應＞35g

9.單項選擇題放牧期牛奶比冬季牛奶哪組營養(yǎng)素豐富？（）。

A.乳糖和脂肪
B.球蛋白和乳糖
C.蛋白質和脂肪
D.維生素A、維生素C和胡蘿卜素
E.維生素E、維生素A

10.單項選擇題孕早期的膳食要點不包括（）。

A.少食多餐，想吃就吃
B.補充長鏈多不飽和脂肪酸
C.選擇容易消化吸收的食物
D.補充葉酸
E.按照喜好，選擇促進食欲的食物