單項選擇題下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
A.植物性食物中毒
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學性食物中毒
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1.單項選擇題可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
2.單項選擇題可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
3.單項選擇題赤霉病麥中毒屬于（）。
A.細菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學性食物中毒
4.單項選擇題葡萄球菌食物中毒屬于（）。
A.細菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學性食物中毒
5.單項選擇題毒蘑菇中毒屬于（）。
A.細菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學性食物中毒
6.單項選擇題下列食物中毒中屬于化學性的是（）。
A.N-亞硝胺
B.3-硝基丙酸
C.龍葵素
D.河豚毒素
E.單端孢霉烯族化合物
7.單項選擇題下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
A.N-亞硝胺
B.3-硝基丙酸
C.龍葵素
D.河豚毒素
E.單端孢霉烯族化合物
8.單項選擇題砷化物中毒有效解毒劑（）。
A.亞硝酸異戊酯
B.二巰基丙磺酸鈉
C.肉毒多效價抗毒血清
D.美藍+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
9.單項選擇題木薯中毒有效解毒劑（）。
A.亞硝酸異戊酯
B.二巰基丙磺酸鈉
C.肉毒多效價抗毒血清
D.美藍+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
10.單項選擇題河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為（）。
A.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
B.胃腸道癥狀
C.肝腎損傷
D.血液系統(tǒng)癥狀
E.腦損傷