單項選擇題男性，32歲，司機(jī)，肥胖。飽食和大量飲酒后，發(fā)生劇烈腹痛、嘔吐，嘔吐物為所進(jìn)食物，劍突偏左略有抵抗，平素健康。該患者由急性期進(jìn)入恢復(fù)期長達(dá)1個月，出現(xiàn)了腸源性感染癥狀，營養(yǎng)狀況差，頻繁腹瀉等，由于營養(yǎng)支持中長期缺乏（）。

A.蛋白質(zhì)
B.能量+蛋白質(zhì)
C.維生素
D.谷氨酰胺
E.膽固醇


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3.單項選擇題男性，32歲，司機(jī)，肥胖。飽食和大量飲酒后，發(fā)生劇烈腹痛、嘔吐，嘔吐物為所進(jìn)食物，劍突偏左略有抵抗，平素健康。該患者1個月后癥狀緩解，進(jìn)入恢復(fù)期，應(yīng)采用的治療飲食為（）。

A.“三高”飲食
B.高糖類、低脂、高蛋白普食
C.高糖類、低脂半流質(zhì)飲食
D.高蛋白、低脂、低糖類半流質(zhì)飲食
E.高蛋白、低脂普食

9.單項選擇題男性，51歲，患有肝硬化多年，因肝硬化并發(fā)腹腔積液入院，入院后病情急劇惡化，出現(xiàn)肝衰竭和早期肝性腦病表現(xiàn)。該患者血漿氨基酸的變化是（）。

A.苯丙氨酸、酪氨酸等濃度增加
B.支鏈氨基酸濃度增加
C.亮氨酸、異亮氨酸等濃度增加
D.芳香氨基酸濃度下降
E.無明顯變化