單項選擇題女性，38歲，慢性腎功能不全多年，近期出現(xiàn)尿毒癥，住院經(jīng)治療后行腎移植手術(shù)。為補充鈣應注意多選用的食物是（）。
A.菠菜
B.肝臟
C.面包
D.蘋果
E.牛奶及其制品
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1.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。能改善腎小球的濾過率、減少氮積聚、減輕腎壓力的食物是（）。
A.海魚
B.綠葉蔬菜
C.大豆
D.菌類
E.麥淀粉
2.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。應用低蛋白膳食加必需氨基酸療法要補充其他營養(yǎng)素，應特別謹慎補充的是（）。
A.糖類
B.脂肪
C.維生素C
D.B族維生素
E.鋅
3.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。尿毒癥應用低蛋白膳食加必需氨基酸療法的禁忌證是（）。
A.慢性腎衰竭透析前
B.急性腎衰竭，不伴分解代謝亢進
C.尿毒癥病人手術(shù)前
D.尿毒癥合并心包炎
E.規(guī)則透析病人
4.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。對低蛋白膳食加必需氨基酸療法的評價錯誤的是（）。
A.升高EAA/NEAA比值
B.阻止蛋白質(zhì)持續(xù)分解
C.改善腎小球的濾過功能
D.不能糾正負氮平衡
E.提供必需氨基酸
5.單項選擇題女性，60歲，患慢性腎炎8年。近日水腫加重，經(jīng)常惡心、尿少，血壓170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，腎小球濾過率25mL/min，診斷為慢性腎衰竭尿毒癥期。尿毒癥營養(yǎng)治療的基本原則是增加必需氨基酸，減少非必需氨基酸，減輕腎臟負擔，改善內(nèi)環(huán)境。對α-酮酸療法優(yōu)點的敘述，錯誤的是（）。
A.α-酮酸與氨結(jié)合，加速尿素氮的排泄
B.α-酮酸本身不含氮
C.α-酮酸含鈣鹽可糾正鈣磷代謝
D.減輕甲狀旁腺功能亢進
E.減少透析次數(shù)
6.單項選擇題女性，60歲，于3年前確診為腎炎，近日出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐、頭痛、高血壓、貧血等癥狀，經(jīng)檢查血壓20.0/13.3kPa（150/100mmHg），血紅蛋白7g，血肌酐450μmol/L，血尿素氮（BUN）35.4mmol/L，尿蛋白（+++）。該患者的營養(yǎng)治療原則是（）。
A.高生物價值的低蛋白膳食
B.高生物價值的高蛋白膳食
C.高鉀低鈉飲食
D.高脂飲食
E.高蛋白、高糖類飲食
7.單項選擇題女性，60歲，于3年前確診為腎炎，近日出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐、頭痛、高血壓、貧血等癥狀，經(jīng)檢查血壓20.0/13.3kPa（150/100mmHg），血紅蛋白7g，血肌酐450μmol/L，血尿素氮（BUN）35.4mmol/L，尿蛋白（+++）。判斷慢性腎衰竭失代償期BUN濃度應是（）。
A.55mg/dL
B.＞9mmol/L
C.＜9mmol/L
D.＞20mmol/L
E.＜20mmol/L
8.單項選擇題患者，男性，16歲，因頭痛、眼瞼水腫和下肢輕度凹陷性水腫、尿少住院治療。查體：血壓180/100mmHg；尿常規(guī)：蛋白（++），可見管型，紅細胞（+）。臨床診斷：急性腎小球腎炎。食物中應該限制的元素是（）。
A.鈣
B.鋅
C.鉀
D.鎂
E.氯
9.單項選擇題患者，男性，16歲，因頭痛、眼瞼水腫和下肢輕度凹陷性水腫、尿少住院治療。查體：血壓180/100mmHg；尿常規(guī)：蛋白（++），可見管型，紅細胞（+）。臨床診斷：急性腎小球腎炎。急性腎小球腎炎急性少尿期，每天鈉攝入量應控制在（）。
A.＜500mg
B.＜1000mg
C.＜3000mg
D.＜5000mg
E.＜6000mg
10.單項選擇題患者，男性，16歲，因頭痛、眼瞼水腫和下肢輕度凹陷性水腫、尿少住院治療。查體：血壓180/100mmHg；尿常規(guī)：蛋白（++），可見管型，紅細胞（+）。臨床診斷：急性腎小球腎炎。下列哪組食物含鈉量最高，應限制食用（）。
A.油菜、生菜、芹菜
B.米飯、粥、豆腐
C.蘿卜、白菜、土豆
D.瘦肉、魚、蝦
E.饅頭、蘇打餅干、掛面