單項選擇題為了預(yù)防腫瘤發(fā)生,在防癌膳食建議中對肉食提出的要求是要減少()。

A.雞肉攝入
B.鴨肉攝入
C.魚類攝入
D.豬肉攝入
E.鵝肉攝入


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1.單項選擇題防癌膳食建議,每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的()。

A.50%以下
B.40%以下
C.30%以下
D.20%以下
E.10%以下

2.單項選擇題癌癥與膳食營養(yǎng)的相關(guān)性是營養(yǎng)因素可以()。

A.啟動癌變
B.促進癌變
C.在癌癥的所有階段起作用
D.促進癌變過程發(fā)展
E.增加致癌物吸收

3.單項選擇題終末致癌物是指無需在體內(nèi)活化就有致癌作用的一類致癌物,以下幾種致癌物中,哪一種是終末致癌物()。

A.N-亞硝酰胺
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴類化合物
D.N-亞硝胺
E.雜環(huán)胺類化合物

5.單項選擇題東亞胃癌發(fā)病率最高的國家是()。

A.中國
B.馬來西亞
C.菲律賓
D.日本
E.新加坡

7.單項選擇題下列哪項不屬于腫瘤患者營養(yǎng)支持的指導(dǎo)原則()。

A.腫瘤患者若因胃腸道功能障礙,應(yīng)給予腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)支持
B.腫瘤患者若有嚴(yán)重營養(yǎng)不良,應(yīng)給予腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)支持
C.完全腸外營養(yǎng)支持有益于對化療或放療無效的進展期腫瘤患者
D.營養(yǎng)良好或僅有輕度營養(yǎng)不良的腫瘤患者,無需特殊營養(yǎng)支持
E.預(yù)期自然飲食足夠的腫瘤患者在手術(shù)、化療或放療時無需特殊營養(yǎng)支持

8.單項選擇題女性,43歲,“上頜骨纖維肉瘤”,擬于3日后行手術(shù)切除。此期適宜的營養(yǎng)治療手段是()。

A.采用高蛋白、高能量、高維生素的經(jīng)口膳食
B.腸外營養(yǎng)
C.低蛋白、低能量膳食
D.流質(zhì)膳食
E.管飼膳食

10.單項選擇題腫瘤患者能量消耗增加和能量利用無效是營養(yǎng)不良發(fā)生的重要原因之一,影響腫瘤患者能量消耗的主要因素是()。

A.腫瘤的荷留時間
B.腫瘤的類型
C.腫瘤的分期
D.腫瘤的部位
E.腫瘤的大小