單項(xiàng)選擇題有關(guān)膳食脂肪對(duì)血脂水平的影響，不正確的說法是（）。

A.飽和脂肪酸有升高血膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低血膽固醇的作用，故攝入越多越有利于機(jī)體健康
D.防治冠心病應(yīng)控制脂肪攝入量占總熱能的20%～25％
E.豆類蛋白有降低血膽固醇的作用


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1.單項(xiàng)選擇題女性，48歲，患痛風(fēng)5年，24h尿酸排泄量47.5mmol/L（800mg/dL），口服別嘌醇，該藥的作用是（）。

A.減少尿酸排泄
B.預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作
C.抑制尿酸生成
D.減少尿酸析出
E.抑制尿酸生成+減少尿酸排泄

2.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人緩解期每天嘌呤攝入量是（）。

A.＜150mg
B.150mg
C.200mg
D.600mg
E.1000mg

3.單項(xiàng)選擇題糖尿病患者餐后2h血糖較高的一般處理方法是（）。

A.限制主食的攝入
B.限制副食的攝入
C.限制烹調(diào)油的攝入
D.實(shí)行主食分餐制
E.限制熱能的攝入

4.單項(xiàng)選擇題使機(jī)體出現(xiàn)高代謝狀態(tài)的是（）。

A.敗血癥
B.潰瘍
C.糖尿病
D.腹瀉
E.胰腺炎

6.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)的主要特征包括（）。

A.高血糖
B.高血壓
C.高血脂
D.高尿酸
E.低血糖

7.單項(xiàng)選擇題適宜兒童糖尿病患者的營養(yǎng)治療原則包括（）。

A.碳水化合物供能比例為60%
B.減少能量的攝入
C.脂肪供能比例為30%
D.蛋白質(zhì)供能比例為10%
E.每天只給予3次正餐

9.單項(xiàng)選擇題健康人每日體內(nèi)代謝生成的嘌呤總量為（）。

A.100～150mg
B.150～200mg
C.200～300mg
D.400～500mg
E.600～700mg

10.單項(xiàng)選擇題肥胖者合理的膳食能量供給是（）。

A.等于機(jī)體實(shí)際耗能量
B.等于正常成人推薦攝入量
C.小于機(jī)體實(shí)際耗能量
D.大于正常成人推薦攝入量
E.大于機(jī)體實(shí)際耗能量