單項(xiàng)選擇題下列電氣設(shè)備，在使用中必須有人看管的是（）
A.攪拌機(jī)
B.輥壓機(jī)
C.烤箱
D.發(fā)酵箱
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代廚房廣泛使用（）
A.固體燃料
B.液體燃料
C.氣體燃料
D.人造燃料
5.判斷題綠豆芽擇去頭尾即為銀針。
7.判斷題黑棕鵝的體形一般都比獅頭鵝大。
最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
題型：單項(xiàng)選擇題
宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
題型：判斷題
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
題型：單項(xiàng)選擇題
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
題型：單項(xiàng)選擇題