肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

（）不能達到降低誤差的目的。

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）