判斷題酸堿指示劑就是在特定pH值時顏色會發(fā)生穩(wěn)定變化的有機弱酸或有機弱堿。
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假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
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化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
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食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點()
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重復(fù)性測試表征的是測試的()
題型:單項選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:單項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:單項選擇題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
題型:多項選擇題