回顧詢問；化學(xué)分析法
1）防動植物殘渣混入。2）控制水分含量3）低溫儲存4）避免接觸金屬離子5）避免接觸陽光、空氣6）加抗氧化劑
最新試題
24小時膳食回顧法優(yōu)點有（）
發(fā)病率高、病死率低的是（）
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
有關(guān)必需脂肪酸的說法正確的包括（）
砷中毒的臨床特點是（）
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）
糧豆類食品較常見的污染真菌有（）
亞硝酸鹽食物中毒的特點包括（）
治療馬拉硫磷農(nóng)藥中毒主要應(yīng)用（）
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）