餐飲產品的供給構成包括餐飲食物產品、餐飲設施設備與就餐環(huán)境、餐飲服務和（）。

餐飲需求的產生和變化受多種因素制約與影響，但對餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。

餐飲產品的價值是凝結在餐飲商品中的無差別的（），其價值量的大小是耗費、體現、凝固在這個產品中的勞動量的大小。

在供給和需求均增加時，（）

餐飲文化

未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個方面：由品牌數量型向（）轉化；逐步實現標準化、工廠化、規(guī)?；涂茖W化；市場競爭逐步規(guī)范，企業(yè)行為更加理性化。

日本餐飲業(yè)主要呈現以下特點：餐飲口味趨向于同一化和簡單化；西化傾向突出；餐廳規(guī)模與我國比（）。

日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于（）

常用的餐飲市場預測方法有定性分析和（）兩種。

現實中比較特殊的餐飲產品生命周期類型有（）、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。