A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.蝦皮
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A.魚、奶
B.糧谷、蔬菜
C.肉、蛋
D.果汁
E.豆?jié){
A.小于6g／d
B.6g／d
C.大于6g／d，小于10g／d
D.沒有相關(guān)的參考值
E.越少越好
A.體內(nèi)酸堿平衡紊亂
B.神經(jīng)興奮性降低
C.血壓降低
D.心律不齊
E.肌肉的正常收縮受到影響
A.紅細胞硒、血小板硒、血漿硒、發(fā)硒
B.血小板硒、血漿硒、紅細胞硒、發(fā)硒
C.紅細胞硒、血漿硒、血小板硒、發(fā)硒
D.血小板硒、紅細胞硒、血漿硒、發(fā)硒
E.血小板硒、紅細胞硒、發(fā)硒、血漿硒
A.粗纖維
B.木質(zhì)素
C.纖維素
D.非淀粉多糖
E.半纖維素
A.大于1個
B.等于2個
C.大于2個
D.等于3個
E.大于3個
A.膳食或食物中總視黃醇當量（μgRE.=視黃醇（μg）+β－胡蘿卜素（μg）×0.167+其他維生素A原（μg）×0.084
B.膳食或食物中總視黃醇當量（μgRE.=視黃醇（μg）+β－胡蘿卜素（μg）×0.167
C.膳食或食物中總視黃醇當量（μgRE.=視黃醇（μg）+β－胡蘿卜素（μg）×0.167+其他維生素A原（μg）×0.167
D.膳食或食物中總視黃醇當量（（μgRE.=視黃醇（μg）+其他維生素A原（μg）×0.084
E.膳食或食物中總視黃醇當量（μgRE.=視黃醇（μg）+β－胡蘿卜素（μg）×0.084+其他維生素A原（μg）×0.167
A.植酸鹽
B.高濃度的單糖或雙糖
C.低濃度草酸鹽
D.鋅
E.鐵
A.煙酸當量（mg）=煙酸（mg）+1／60色氨酸（mg）
B.煙酸當量（mg）=煙酸（mg）+1／30色氨酸（mg）
C.煙酸當量（mg）=煙酸（mg）+1／60纈氨酸（mg）
D.煙酸當量（mg）=煙酸（mg）+1／30纈氨酸（mg）
E.煙酸當量（mg）=煙酸（mg）+1／40色氨酸（mg）
A.蔗糖和果糖
B.鐵
C.鉬
D.鈣
E.維生素C