單項選擇題大蒜具有抗菌消炎、降低膽固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。
A.維生素
B.含硫化合物
C.類黃酮
D.多酚
E.皂苷
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1.單項選擇題下列不屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為（）。
A.高血壓
B.糖尿病
C.乳糖不耐癥
D.心力衰竭
E.膽石癥
2.單項選擇題對自覺運用參與式交流模式的意義闡述錯誤的是（）。
A.有利于知識－態(tài)度－行為的改變
B.可爭取到多部門的支持與合作
C.促進了效果與效率的統(tǒng)一
D.低成本、高效率的要求
E.可持續(xù)性發(fā)展的需求
3.單項選擇題關(guān)于低密度脂蛋白描述不正確的是（）。
A.轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇
B.由肝臟轉(zhuǎn)化或直接合成
C.膽固醇占60％以上
D.引起動脈硬化的重要因素
E.甘油三酯占60％以上
4.單項選擇題對不同類型糖尿病敘述正確的是（）。
A.成年型患者表現(xiàn)不明顯，且發(fā)展緩慢
B.成年型患者表現(xiàn)不明顯，但發(fā)展較快
C.成年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢
D.幼年型患者表現(xiàn)明顯，發(fā)展較快
E.幼年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢
5.單項選擇題降脂藥物易造成哪種營養(yǎng)素缺乏（）。
A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.鉀
E.無
6.單項選擇題甲狀腺功能亢進患者可能的血清檢查結(jié)果為（）。
A.游離T3降低
B.游離T4降低
C.總T3降低
D.總T4降低
E.促甲狀腺激素（TSH）降低
7.單項選擇題大量蛋白尿是指從尿中排泄蛋白質(zhì)（）。
A.>100g／d
B.>150g／d
C.>1.0g／d
D.>2.0g／d
E.>3.5g／d
8.單項選擇題腎臟功能不全，營養(yǎng)代謝變化（）。
A.糖代謝出現(xiàn)胰島素抵抗降低
B.糖耐量升高
C.氮代謝產(chǎn)物積聚
D.不會引起脂質(zhì)異常
E.慢性腎衰竭，可引起血脂耗竭
9.單項選擇題適宜糖尿病患者的治療方法為（）。
A.不能注射胰島素
B.只能服用二甲雙胍
C.中西醫(yī)結(jié)合
D.胰腺切除
E.禁止運動
10.單項選擇題肝性腦病忠者補充植物蛋白質(zhì)的量是（）。
A.1～2g／d
B.5～10g／d
C.10～20g／d
D.1～2g／d
E.10～20g／d