單項(xiàng)選擇題低蛋白膳食不適用于（）。

A.急性腎炎的患者
B.尿毒癥的患者
C.心臟病的患者
D.肝功能衰竭的患者
E.重度燒傷的患者


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1.單項(xiàng)選擇題下列可引起尿酸生成增多的因素為（）。

A.細(xì)胞合成代謝增加
B.核酸分解代謝減少
C.尿酸合成酶活性增加
D.發(fā)熱
E.菌痢

2.單項(xiàng)選擇題低鹽或無鹽膳食不適用于（）。

A.缺血性心力衰竭的患者
B.高血壓的患者
C.肝硬化腹水的患者
D.腎臟疾病的患者
E.胃炎的患者

3.單項(xiàng)選擇題高纖維膳食不適用于（）。

A.高血壓
B.糖尿病
C.食管靜脈曲張
D.乳腺癌
E.功能性便秘

4.單項(xiàng)選擇題無動物蛋白膳食用于（）。

A.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

5.單項(xiàng)選擇題低碘膳食適用于下列哪種疾病？（）

A.甲狀腺功能亢進(jìn)
B.甲狀腺功能減退
C.地方性甲狀腺腫
D.糖尿病
E.侏儒癥

6.單項(xiàng)選擇題必需氨基酸配方膳食適合于（）。

A.肝功能衰竭的患者
B.對胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.胃腸功能正常的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者

7.單項(xiàng)選擇題銅膳食適用于（）。

A.肝硬化患者
B.糖尿病患者
C.腹瀉患者
D.肝豆?fàn)詈俗冃曰颊?br /> E.腦梗吞咽困難患者

8.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的比例為（）。

A.<1／4
B.<1／3
C.1／3～2／3
D.1／3～3／4
E.>3／4

9.單項(xiàng)選擇題下列情況不屬于營養(yǎng)治療方法的是（）。

A.腸內(nèi)營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.營養(yǎng)教育
D.營養(yǎng)干預(yù)
E.營養(yǎng)調(diào)查

10.單項(xiàng)選擇題下列具有明顯防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）。

A.麥芽糖
B.果糖
C.果膠
D.棉子糖
E.水蘇糖