單項選擇題急性胰腺炎患者急性期（）。

A.禁食24小時
B.禁食48小時
C.禁食不少于3天
D.流質(zhì)飲食
E.少量多餐


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1.單項選擇題肝硬化患者可以逐步增加蛋白質(zhì)供給的情況（）。

A.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度正常，給予無動物蛋白膳食
B.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度略有升高
C.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度中度升高
D.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度明顯升高
E.肝性腦病的肝硬化患者

2.單項選擇題急性闌尾炎術(shù)后恢復(fù)期營養(yǎng)支持方式為（）。

A.胃造瘺
B.腸外營養(yǎng)治療
C.經(jīng)口飲食
D.空腸造瘺
E.管喂飲食

3.單項選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期可提供的食物（）。

A.蛋黃
B.果汁、果胨、米湯等食物
C.濃雞湯
D.濃魚湯
E.牛奶

4.單項選擇題肪肝的治療原則（）。

A.消除病因，治療原發(fā)病，同時進(jìn)行膳食管理
B.保護(hù)肝臟，不能使用任何藥物
C.首先治療原發(fā)疾病，然后消除病因
D.藥物治療為主，膳食管理為輔
E.不需要特殊治療，可自愈

5.單項選擇題慢性胰腺炎患者脂肪攝入（）。

A.全程嚴(yán)格限制脂肪量
B.限制脂肪量，病情好轉(zhuǎn)，可增至40～50g
C.限制脂肪量，病情好轉(zhuǎn)，可增至50～100g
D.限制脂肪，特別是中鏈甘油三酯量
E.限制脂肪，增加蛋白質(zhì)攝入

6.單項選擇題慢性胰腺炎患者蛋白質(zhì)選用食物（）。

A.選用含高能量，高生物價蛋白質(zhì)
B.豬肉、牛肉
C.雞肉、蝦、魚
D.蛋黃、豆腐
E.豬肉、雞蛋

7.單項選擇題慢性胰腺炎患者膳食（）。

A.含脂肪多的食物
B.油炸食品
C.少量多餐
D.少量飲酒
E.化學(xué)性和機(jī)械性刺激的食物

8.單項選擇題急性胰腺炎發(fā)作期應(yīng)采用（）。

A.低脂膳食
B.流質(zhì)膳食
C.禁食
D.低膽固醇膳食
E.低鹽膳食

9.單項選擇題在西方社會慢性胰腺炎的主要原因（）。

A.藥物
B.外傷
C.高甘油三酯血癥
D.酒精
E.感染

10.單項選擇題手術(shù)前的膳愈原則不包括（）。

A.對消瘦患者給予高能量、高蛋白質(zhì)膳食，使其增加體重
B.對肥胖患者給予低能量、低蛋白質(zhì)膳食，控制其體重
C.對肝、膽、胰病患者要控制脂肪攝入量
D.對消化吸收功能較差、體質(zhì)消瘦患者要通過各種途徑改善一般狀況，增加營養(yǎng)的攝入
E.糖尿病患者必須通過藥物和膳食治療控制病情，待病情穩(wěn)定后再進(jìn)行手術(shù)