A.適量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
B.高能量、高蛋白、低脂肪、豐富足量礦物質(zhì)
C.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E.高能量、高碳水化合物、高脂肪

A.1000～1200kcal／d
B.1200～1500kcal／d
C.1500～1800kcal／d
D.1800～2000kcal／d
E.2000～2400kcal／d

A.動物脂肪
B.動物內(nèi)臟
C.紅糖、蜂蜜
D.油炸食品
E.洋蔥、大蒜

A.能量適中、高優(yōu)質(zhì)蛋白、高膳食纖維
B.高能量、低蛋白、高膳食纖維
C.高能量、低蛋白、低脂肪
D.高能量、低蛋白、高脂肪
E.低能量、低蛋白、低脂肪

A.甲型病毒性肝炎
B.乙型病毒性肝炎
C.細菌性痢疾
D.傷寒
E.肺結(jié)核

A.術(shù)后能起床的患者，增加基礎(chǔ)代謝率的20％～25％
B.術(shù)后無并發(fā)癥的患者，能量需要應(yīng)略高于術(shù)前，約增高20％
C.若術(shù)后有腹膜炎等并發(fā)癥時，則需增加15％～25％
D.明顯消瘦的患者，應(yīng)該按其理想體重的115％計算能量需要
E.對于危重患者應(yīng)該大量補充能量

A.辣椒
B.姜、蔥
C.新鮮蔬菜、豆制品
D.花椒、桂皮
E.適量飲酒

A.肺切除術(shù)后以靜脈營養(yǎng)和口服為主
B.術(shù)后就可以進食流質(zhì)飲食，并逐漸過渡到軟食
C.術(shù)后患者要注意能量比例
D.提倡給患者供給高蛋白、高糖飲食
E.對于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患者提倡采用較低的糖脂比配方

A.排除引起過敏反應(yīng)的食品
B.嬰兒慎用牛奶
C.防止蛋白質(zhì)的攝入
D.補充各種營養(yǎng)素
E.避免刺激性食物

A.機體能量消耗增加
B.基礎(chǔ)代謝增加
C.營養(yǎng)物質(zhì)攝入減少
D.機體分解代謝增加
E.胃腸道消化吸收功能障礙