就是在管理中把飯店中的人作為飯店要素中的根本要素，突出對人的管理，再通過人對飯店的其他要素進行管理。
是指飯店能夠接待賓客的物質(zhì)條件及其水準。
是飯店管理人員以決策為依據(jù)對不同的人、事、業(yè)務(wù)之間的聯(lián)絡(luò)調(diào)整等活動。
廣告宣傳、網(wǎng)上預(yù)訂、咨詢洽談、網(wǎng)上支付、交易管理。
信息技術(shù)的發(fā)展有利于提高服務(wù)效率和管理效益
是以描述性的語言規(guī)定飯店某一特定的服務(wù)過程所包含的內(nèi)容和作業(yè)順序，規(guī)定該服務(wù)過程所應(yīng)達到的規(guī)格和標準。
最新試題
飯店ZD管理的含義是什么？
如何認識飯店設(shè)備的綜合管理？
客房對客服務(wù)項目有哪些？
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？
飯店人力資源管理的特點
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
飯店制度
什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？
什么是超額預(yù)訂？有何意義？
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
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