問答題茶道與茶藝的關系怎樣?
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10.問答題試述21世紀人類的飲食追求。
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中國食材應具備的條件是()
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“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之()。
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正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
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一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
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黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
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以下屬于食材范疇的有()
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最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
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冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
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魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題