著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。