指高分子被強迫擠出口模時，擠出物尺寸要大于口模尺寸，截面形狀也發(fā)生變化的現(xiàn)象。

先對流變儀中的液體施以一定的外力，使其形變，然后在一定時間內(nèi)維持該形變保持恒定，而后撤去外力，使形變自然恢復(fù)。

指無屈服應(yīng)力，并具有粘度隨剪切速率增加而減小的流動特性的流體。

研究材料流動及變形規(guī)律的科學(xué)。