單項(xiàng)選擇題顆粒物與蒸氣共存采樣，應(yīng)選用（）。

A.兩張濾料串聯(lián)
B.兩張濾料并聯(lián)
C.前級(jí)用濾料，后級(jí)用泡沫塑料串聯(lián)
D.前級(jí)用泡沫塑料，后級(jí)用濾料串聯(lián)
E.濾料與泡沫塑料并聯(lián)


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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定水中揮發(fā)酚的4-氨基安替吡啉分光光度法分為三氯甲烷萃取法和直接法，不正確的是（）。

A.水樣中揮發(fā)性酚類含量高于0.1mg/L時(shí)，可采用直接法
B.水樣中揮發(fā)性酚類含量較低時(shí)，可采用三氯甲烷萃取法
C.兩種方法顯色反應(yīng)的pH值相同
D.兩種方法的測(cè)定波長(zhǎng)相同
E.4-氨基安替吡啉的加入量都必須準(zhǔn)確

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于溶劑萃取法中萃取劑選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.適宜于非揮發(fā)性有機(jī)化合物的分離
B.據(jù)待測(cè)組分極性強(qiáng)弱選擇萃取溶劑
C.應(yīng)選用低沸點(diǎn)的萃取溶劑
D.選用高粘度的萃取溶劑
E.要考慮萃取時(shí)的pH值

4.單項(xiàng)選擇題皂膜流量計(jì)校準(zhǔn)流量的誤差主要來自（）。

A.溫度對(duì)皂膜計(jì)容積的影響
B.肥皂液體積
C.氣壓對(duì)體積測(cè)量的影響
D.皂膜計(jì)內(nèi)水蒸氣含量
E.時(shí)間測(cè)量

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品中的脂肪，說法正確的是（）。

A.大多數(shù)食品中所含的脂肪主要為游離脂肪，結(jié)合脂肪含量甚少
B.大多數(shù)食品中所含的脂肪主要為結(jié)合脂肪，游離脂肪含量甚少
C.大多數(shù)食品中所含的脂肪中游離脂肪和結(jié)合脂肪各占一半
D.動(dòng)物性食品中的脂肪主要是結(jié)合脂肪
E.植物性食品中的脂肪主要是游離脂肪

6.單項(xiàng)選擇題食品中的灰分代表食品中含有的（）。

A.微量元素
B.礦物質(zhì)
C.重金屬
D.泥沙
E.水不溶物

7.單項(xiàng)選擇題測(cè)定尿中苯酚時(shí)，樣品預(yù)處理的方法是（）。

A.萃取
B.稀釋
C.灰化
D.蒸餾
E.消解

8.單項(xiàng)選擇題檢氣管法（氣體檢測(cè)管法）是根據(jù)什么進(jìn)行定性定量測(cè)定的？（）

A.顏色的深淺或變色柱的長(zhǎng)度
B.標(biāo)準(zhǔn)色板的顏色長(zhǎng)度或刻度
C.標(biāo)準(zhǔn)比色液的濃度或顏色
D.采樣的體積或抽氣的次數(shù)
E.采樣的時(shí)間或顯色時(shí)間

9.單項(xiàng)選擇題水樣采集后，需低溫避光保存的一組指標(biāo)是（）。

A.pH 值、色度、一般金屬
B.濁度、BOD5、鹵代烴類
C.酸度、堿度、BOD5
D.酸度、堿度、COD
E.濁度、酸度、一般金屬

10.單項(xiàng)選擇題微孔濾膜采集空氣中鉛煙和鉛塵后，測(cè)定前常用的處理方法是（）。

A.微波消解法和頂空法
B.溶劑提取法和熱解吸法
C.溶劑解吸法和熱解吸法
D.溶劑洗脫法和酸消解法
E.水蒸氣蒸餾法和頂空法