單項(xiàng)選擇題主要用于蛋白質(zhì)類成分的精制，也常用于芳香水中揮發(fā)油分離的方法是（）

A.水提醇沉法
B.離心分離法
C.醇提水沉法
D.鹽析法
E.吸附澄清法


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1.單項(xiàng)選擇題利用流化技術(shù)的干燥方法是（）

A.常壓干燥
B.減壓干燥
C.冷凍干燥
D.沸騰干燥
E.微波干燥

2.單項(xiàng)選擇題兼有殺蟲滅菌作用的干燥方法是（）

A.常壓干燥
B.減壓干燥
C.冷凍干燥
D.沸騰干燥
E.微波干燥

3.單項(xiàng)選擇題適用于浸提對濕、熱穩(wěn)定的藥材的方法是（）

A.煎煮法
B.鹽析法
C.水提醇沉法
D.醇提水沉法
E.吸附澄清法

4.單項(xiàng)選擇題適用于提取醇溶性成分并能有效除去樹脂、油脂等脂溶性雜質(zhì)的方法是（）

A.煎煮法
B.鹽析法
C.水提醇沉法
D.醇提水沉法
E.吸附澄清法

5.單項(xiàng)選擇題乙醇含量在50%～70%時適于提取（）

A.內(nèi)酯、香豆素類
B.生物堿、苷類
C.酯類、苷類
D.揮發(fā)油、樹脂類、葉綠素
E.苦味質(zhì)、蒽醌苷類

6.單項(xiàng)選擇題乙醇含量在50%以下時適于提取（）

A.內(nèi)酯、香豆素類
B.生物堿、苷類
C.酯類、苷類
D.揮發(fā)油、樹脂類、葉綠素
E.苦味質(zhì)、蒽醌苷類

7.單項(xiàng)選擇題存在于細(xì)小毛細(xì)管中和滲透到物料細(xì)胞中的水分為（）

A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.自由水分
D.結(jié)晶水
E.平衡水

8.單項(xiàng)選擇題存在于物料表面、粗大毛細(xì)管中和物料孔隙中的水分為（）

A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.自由水分
D.結(jié)晶水
E.平衡水

9.單項(xiàng)選擇題適用于蛋白質(zhì)的分離純化，自不至于使其變性的方法為（）

A.醇提水沉法
B.鹽析法
C.酸堿法
D.水提醇沉法
E.離心分離法

10.單項(xiàng)選擇題可避免大量淀粉、蛋白質(zhì)等高分子雜質(zhì)的浸出，又較方便除去樹脂、油脂等雜質(zhì)的方法為（）

A.醇提水沉法
B.鹽析法
C.酸堿法
D.水提醇沉法
E.離心分離法